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放牧飼養(yǎng)土雞
放牧飼養(yǎng),以放牧為主,輔以補(bǔ)飼的土雞生態(tài)養(yǎng)殖模式。這種模式投資少,符合綠色食品生產(chǎn)要求,是一項(xiàng)值得大力推廣的綠色養(yǎng)殖技術(shù)。
山地選擇為避免污染,必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路,環(huán)境安靜,空氣潔凈,有灌木林、荊棘林、闊葉林,坡度不宜過(guò)大,丘陵山地更適宜。放牧地附近有潔凈無(wú)污染的小溪、池塘等水源。
搭建棚舍在放養(yǎng)區(qū)找一背風(fēng)向陽(yáng)的平地。用油氈、帆布、毛竹等借地勢(shì)搭一坐北朝南的簡(jiǎn)易雞舍,也可建一塑料大棚,棚舍能保溫、擋風(fēng)、遮雨,地面不積水。
日常管理母雞育肥階段最適宜的溫度是18~22℃,空氣相對(duì)濕度要求在50%左右,舍內(nèi)要保持通風(fēng)干燥。夏季要注意防暑降溫,可通過(guò)24小時(shí)不關(guān)門(mén)窗或潑灑涼水、開(kāi)排氣風(fēng)扇,多設(shè)置水盆等措施來(lái)達(dá)到防暑降溫的目的。冬春寒冷季節(jié)要注意防寒保暖,在保溫的同時(shí),要協(xié)調(diào)好保溫與通風(fēng)的關(guān)系。育肥期間,適當(dāng)增加光照,有利于促進(jìn)母雞生長(zhǎng)發(fā)育,提高飼料轉(zhuǎn)化率,一般
要求8~12小時(shí)的光照。增加飼料投喂量是促使母雞盡快增肥的重要措施之一,但是增加的速度不能過(guò)快,一般從110日齡開(kāi)始,每周在原來(lái)喂料量的基礎(chǔ)上增加5%的量,直到增至90%~95%為止,
喂料量大約105克,以后維持這樣的料量直至雞出欄。母雞過(guò)完產(chǎn)蛋期,采用土雞散養(yǎng)后期育肥技術(shù),可使土雞肉質(zhì)細(xì)嫩,口感好,香味足,再加上這個(gè)時(shí)候體重增長(zhǎng)也緩慢下來(lái),所以,應(yīng)該及時(shí)上市銷(xiāo)售,以便獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。