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冬蟲夏草正式作為藥物載入書典，是從清代吳儀洛于1757年出版的《本草從新》開始，指出冬蟲夏草的作用是“甘平保肺，益腎止血，化痰已勞嗽。”稍后出版的《本草綱目拾遺》一書，也有這方面的記載。據(jù)近年來出版的中草藥著作報道：冬蟲夏草味甘性溫，具有益肺腎，補(bǔ)精髓，止血化痰等功能，主治虛勞咳血，陽痿遺精，盜汗虛喘，腰膝酸痛等癥。據(jù)化學(xué)分析，冬蟲夏草的成分除脂肪、精蛋白、精纖維、碳水化合物和水分以外，尚含有蟲草酸、冬蟲草素和維生素B12等，具有抗菌、平喘、強(qiáng)心、降壓等作用。民間常用冬蟲夏草燉魚肉雞鴨，用以治療陽虛體弱和病后虛損。營養(yǎng)和藥用價值很高，在東南亞、日本、美洲以及港澳地區(qū)市場上供不應(yīng)求，是外商爭購的重點(diǎn)藥材。
青海省醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)部門，近年來運(yùn)用地道名貴藥材生產(chǎn)的冬蟲夏草產(chǎn)品不少，最有名的是青海中藥制藥廠根據(jù)明代宮廷保健長生固本秘方，以蟲草為主藥，輔以人參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞等多味中藥精煉提取制成的“蟲草精”，長期服用確有長生固本，延年益壽，容光煥發(fā)，青春常駐的效果�，F(xiàn)已遠(yuǎn)銷港澳、東南亞、日本及歐美各國，倍受歡迎。西寧酒廠創(chuàng)制的滋補(bǔ)蟲草酒，輔以多種名貴中藥，用優(yōu)質(zhì)大曲酒浸泡精制，品質(zhì)純正，色澤紅亮，屬低度型補(bǔ)酒，味道綿甜醉美，營養(yǎng)滋補(bǔ)價值很高，有祛寒除風(fēng)、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功能，是高齡體弱者的保健佳品。
研究還證明，早蟲草具有很好的調(diào)節(jié)免疫機(jī)能的作用和“適應(yīng)源”樣的雙方調(diào)節(jié)作用，對乙型肝炎、腎衰竭等有特殊的療效。青�？萍脊ぷ髡吣陱纳飳W(xué)、藥理學(xué)、制劑學(xué)及臨床應(yīng)用方面對蟲草進(jìn)行了較系統(tǒng)的科學(xué)研究，研制出以“蟲草精”為代表的一批新產(chǎn)品，分離、純化、培植出蟲草的人工制成品“蟲草菌粉”，研究工作在全國一直處領(lǐng)先地位。主要制劑“蟲草精”、“利肺片”、“蟲草速溶茶”、“蟲草參芪膏”等相繼獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，出口到東南亞、港臺、日美等國家和地區(qū)，深受歡迎。蝙蝠峨同蟲草的多與少互為消長，故蟲草的產(chǎn)量有周期性變化，有小年、大年之分。青海年產(chǎn)量約20-50噸。
“蟲草八珍”是以蟲草為主的高原八珍，系出產(chǎn)海拔4000米以上的純凈天然珍品。在當(dāng)今世界回歸自然的潮流中，“蟲草八珍”是人們滋補(bǔ)健身、壯陽滋陰、延年益壽的理想選擇。“蟲草八珍”是精選玉樹高原名貴藥材制成的新產(chǎn)品，無任何工業(yè)污染。這“八珍”是：蟲草、雪蓮、貝母、藏紅花、鹿茸、高原牛鞭、佛手參、藏菌陳
蟲草可入藥，也可食用。可與雞、魚、鴨等各類肉食品燉食，雪雞燉蟲草是最上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價值。
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