工業(yè)水冷環(huán)保空調(diào)在食品保鮮方面有其獨(dú)特的作用，農(nóng)產(chǎn)品的采摘季節(jié)，室內(nèi)溫度比較高，晝夜溫差也比較大，很不利于食品的貯藏。遇到這樣的情況，簡(jiǎn)單的辦法就是找一個(gè)溫度穩(wěn)定比較冷的地方來(lái)保存農(nóng)產(chǎn)品，但是這種方法不能控制溫度，鮮度不夠充分，保質(zhì)期較短，耗時(shí)較長(zhǎng)。

­因此，真正要長(zhǎng)期保存農(nóng)產(chǎn)品，解決的辦法還是要靠人工來(lái)建立一個(gè)可控的低溫環(huán)境，工業(yè)水冷環(huán)�？照{(diào)在制冷上具有優(yōu)勢(shì)。這種水蒸氣是用水來(lái)替代傳統(tǒng)的冷卻介質(zhì)——氟利昂，采用高效的水蒸發(fā)冷卻技術(shù)，用制冷劑與空氣接觸，利用水在蒸發(fā)過(guò)程中吸收熱量，使室內(nèi)空氣溫度下降。工業(yè)水冷環(huán)�？照{(diào)既屬于節(jié)能、省心的工廠降溫設(shè)備，在食品保鮮方面的作用也是不可小視的。外部濕氣和新鮮空氣通過(guò)工業(yè)水冷環(huán)�？照{(diào)的制冷核心部件，與制冷機(jī)進(jìn)行溫度交換，通過(guò)熱傳導(dǎo)，使室內(nèi)空氣溫度降至濕球溫度。且冷風(fēng)機(jī)在工作時(shí)，可進(jìn)行室內(nèi)外空氣新鮮度的變換，能更持久地保鮮、保濕。