1.具有干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點(diǎn)。
方便快捷：煤氣加熱或電加熱，不用添加燃料，省人工，1人即可操作
2.導(dǎo)熱均勻，起皮塊：蒸汽加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻，現(xiàn)做現(xiàn)賣，新鮮衛(wèi)生。
3.產(chǎn)量高：1公斤黃豆可產(chǎn)0.5—0.7公斤腐竹，口感勁道嫩滑，營養(yǎng)價值高。
4.干凈衛(wèi)生：煤氣加熱沒有煙味，更不會有飛灰，無污染，符合大眾消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
5.占地面積�。壕频暧酶裼推C(jī)占地面積小，3個平方左右就可生產(chǎn)。
