世博喜酒回收價電議、上門回收 茅臺酒好喝的原因:
(1)工藝特殊。茅臺酒的釀制,每年重陽分兩次投料,同批原料要經(jīng)九次蒸煮,八次攤涼,加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵,七次取酒,歷時整整一年,然后要經(jīng)三年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠。
一瓶酒從原料進廠到出廠,至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜,使產(chǎn)品風(fēng)格獨特。喝酒時感到不燥辣,容易上口,幽雅細膩。
(2)茅臺酒中相對來說,易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對人體的刺激小,有利健康。茅臺酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分。
(3)茅臺酒的酸度高。由于酒精相對容易揮發(fā),所以接酒時開始酒精度高,后來越來越低,而酸相對來說不易揮發(fā),所以蒸餾時,前面酒精度高時酸度較低,到后來 酒精低時酸度高。
茅臺酒的標準規(guī)定酸度要在1.5~3.0克/升,而其他蒸餾酒酸度很低,濃香型酒規(guī)定酸度在0.5~1.7克/升。茅臺酒的酸度是其他酒 的3至4倍。茅臺酒酸中,主要又是以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。
(4)茅臺酒的酚類化合物多。近年來,國內(nèi)提倡喝干紅葡萄酒,原因是干紅葡萄酒有利于預(yù)防心血管疾病,當然還有其他原因。有專家指出,干紅葡萄酒之所以有防 治心血管疾病的功能,是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。
(5)茅臺酒的酒精濃度科學(xué)合理。茅臺酒的酒精濃度53%(V/V)左右,而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(V/V)左右,有的高達65%(V /V),根據(jù)科學(xué)測定,酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。
(6)茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。茅臺酒工藝非?茖W(xué)合理,其產(chǎn)品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒,精心勾兌而成,香味成分及相互間的配比很 科學(xué)合理,使茅臺酒形成了獨特的風(fēng)格。
自今年春節(jié)推出土豪金五糧液以來,五糧液連接推出高價位產(chǎn)品,提高普五出廠價至679元,并減量20%,這一系列舉措無疑都是在為打造更為強大的產(chǎn)品力作鋪墊。有行業(yè)營銷專家指出,五糧液打出一系列組合拳,最終的目的還是為了提升普五在終端的出貨。長期觀察、研究五糧液的白酒營銷專家、九度智力集團董事長馬斐在采訪中表示:“雖然五糧液今年推出的產(chǎn)品都是小規(guī)模產(chǎn)品,但無一不是高價位產(chǎn)品。,葵花牌茅臺的葵花商標也分兩種,前期為大葉圖案,正貼的漢字全部為繁體字,一般稱之為大葉葵花,大葉葵花存在的時間非常短,大概只有幾個月到一年的時間,因此非常稀少。