刀叉標志是一個食品安全標志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產(chǎn)品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規(guī)要求，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場銷售。
在歐洲市場上，有刀叉標志的產(chǎn)品能增強顧客對其的信心及購買欲望，是強有力的市場工具，大大增加了產(chǎn)品在市場上的競爭力。
第三、LFGB認證產(chǎn)品涵蓋范圍
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餐 具 |
杯，盤，碗，碟，刀，叉，勺，瓢，飯盒，一次性餐具，茶具，酒具，瓶，咖啡具等 (塑料，玻璃，陶瓷，美耐皿，橡膠，紙制，木制)。 |
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廚 具 |
電熱壺，煮蛋器，榨汁機，豆?jié){機，勺子,鏟子，開瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，廚用刀剪，刨子，鏟子，攪拌機等。 |
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炊具、灶具 |
壓力鍋，面包機，炒鍋，蒸籠，湯鍋，火鍋，電灶具，其他炊具灶具等。 |
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廚用小家電 |
家用凈水器，電熱壺電熱杯，微波爐，多士爐，烤箱，烤爐，飲水機，烤箱，電飯鍋，電飯煲等。 |
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保溫容器 |
熱水瓶，保溫杯，保溫壺，保溫瓶，保溫桶等。 |
第四、LFGB認證測試項目
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類 別 |
測 試 項 目 |
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一般塑料制品 |
全面遷移，感官測試PVC 塑料制品:全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試， 感官測試。 |
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三聚氰氨樹脂制品 |
全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試。 |
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PE 塑料制品 |
全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試。 |
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PS、ABS、SAN、 Acrylic 塑料制品 |
全面遷移測試，過氧化值測試， (VOM)有機揮發(fā)物總量， 感官測試。 |
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PA、PU 塑料制品 |
全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試， 感官測試。 |
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PET 塑料制品 |
全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試， 全面遷移測試， 過氧化值測試。 |
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硅橡膠制品 |
3 項全面遷移測試，(VOM)有機揮發(fā)物意量， 過氧化值測試，有機錫化合物測試，感官測試。 |
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橡膠制品 |
3 項全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試。 |
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紙制品 |
(PCP)五氯苯酚測試，(pb cd hg CrVl)重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試。 |
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帶不粘涂層制品 |
（不粘鍋） 5 項全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，(Vl) 六價鉻溶出量測試，(lll)三價鉻溶出量測試，PFOA 全氟辛酸銨測試，感官測試。 |
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金屬、合金及電鍍制品 |
重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試， 感官測試。 |
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PP 塑料制品 |
全面遷移測試，鉻含量測試， 釩含量測試，鋯含量測試，感官測試。 |
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烘焙紙制品 |
外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測試， (PCBs)多氯聯(lián)苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試 |
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Wood 木制品 |
(PCP)五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試。 |
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陶瓷、玻璃、搪瓷制品 |
與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量測試。
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