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1.紅酒＋礦泉水：適合男士。看起來酒還是紅的，端起來量也足夠嚇唬人的，但實(shí)際上酒精度已經(jīng)降低了很多。,用布把瓶口抹凈�？梢缘钩黾t葡萄酒。,葡萄酒要放在避光的地方，因?yàn)閷ζ咸丫朴绊懕容^嚴(yán)重的是光線中的紫外線。紫外線分UVA和UVB，UVA一般存在于強(qiáng)烈的直接光照，UVB存在于所有日常光照中，因此想要長期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方。雖然葡萄酒的深色瓶子能夠遮擋一部分紫外線，但畢竟不能完全防止紫外線的侵害。紫外線也是葡萄酒劣化過程的罪魁禍?zhǔn)字�。所以，對葡萄酒�?ldquo;防曬”一定要做到最徹底。,品酒專家們試圖將酒釋放的氣味確定為近似于人們熟悉的物種的香味.通過實(shí)驗(yàn), 訓(xùn)練出超乎尋常的敏感和嗅覺記憶是可能的,你同樣可以辯認(rèn)大的香味家族如: 水果, 花草以及一種特定的氣味. 不同土地生長的葡萄, 所釀成的酒擁有其特殊的香味: 雷斯蕾(riesling) 有一種石油的味道; 陳釀香檳酒有咖啡味; 在橡木桶內(nèi)存放過的紅酒散發(fā)出食用調(diào)料的香味; 卡波內(nèi)-索維尼(cabernet-sauvignon)那高雅的芬芳?xì)鈦碓从谒暮诩觼鍪椒枷?,一般葡萄酒未開瓶之前，保證12—16℃的儲存條件都沒問題，溫度則為13℃，如果溫度上升到攝氏17℃，酒的成熟速度會是原來的1.2—1.5倍；溫度增加到23℃，成熟速度將變成2—8倍，溫度升高到32℃，成熟速度將變?yōu)?—56倍。溫度過高，葡萄酒的成熟速度太快，會讓酒的風(fēng)味變的比較粗糙，有時(shí)會造成過分氧化，而使酒變質(zhì)。當(dāng)然成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造方法不同而異。 另外，溫度要盡量保持恒定，貯存期間的溫度變化過大，對酒的傷害也是非常大的。
