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紅酒的顏色較復(fù)雜, 從玫瑰紅經(jīng)過棕色和橘黃色到藍(lán)紫色, 這大部分取決于使用的葡萄品種, 但是酒的生產(chǎn)年代和地域也影響它的顏色. 與白葡萄酒相比, 紅酒越熟化越清澈. 傾斜杯子觀察酒的邊緣: 或深或淺, 都表明了酒的年齡. 深紅色的酒說明產(chǎn)地的氣溫較高.,在富麗堂皇的餐廳，與高朋貴客或親朋好友享受美酒佳肴，懂得就餐的禮儀，懂得喝酒的程序，并對所飲葡萄酒的好壞優(yōu)劣能胸有成竹，這樣就能從容地談吐，充分地展示你的修養(yǎng)和學(xué)識。