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嗅酒味：年輕的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有復合香味。,Grmay加美,3：保健性：紅酒獨有的含聚酚等有機化合物，使紅酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。,Merlot美露,紅葡萄酒在飲用之前，應(yīng)提前對酒的溫度進行調(diào)整。如果紅葡萄酒是從5℃左右的冷庫里拿來的，應(yīng)該把紅葡萄酒放在溫度較高的地方，使紅葡萄酒的溫度達到16℃左右。如果紅葡萄酒是從高溫環(huán)境取來的，品溫在20℃以上，就應(yīng)該把該酒放在保鮮冰箱里，把溫度調(diào)整到14℃左右。在餐廳里即時選購的干紅葡萄酒，服務(wù)員會把酒浸在冰桶里，保證飲用時的溫度達到。