零小閑濃墨重彩進行品牌升級,將線上平臺迅速匹配到線下門店。如今零小閑構建了電商平臺、門店終端、移動APP等平臺全渠道覆蓋,建立統(tǒng)一會員中心同時完成信息化建設,實現(xiàn)信息網(wǎng)狀包圍會員,全渠道倉貨共享。
零小閑這樣的布局背后是各個環(huán)節(jié)的疏通和構建,無論時間還是成本上都具備一定壁壘。除此以外零小閑還不研發(fā)新品零食,并在該食品進入市場前,定性調(diào)研。內(nèi)容包括:產(chǎn)品概念、產(chǎn)品名稱、口感、容量、包裝、價格、利益點等諸多方面,在全國多個城市對目標消費人群分組進行了反復的測試、調(diào)研。當?shù)玫酱蠖鄶?shù)體驗官的認可之后,方才上市銷售。零小閑認為開休閑食品店,要注重“互動性”的打造。打造具有趣味互動性的購物環(huán)境比傳統(tǒng)陳列的零食賣場要更受歡迎。
一般創(chuàng)業(yè)者選擇加入零小閑之后,總部即會下派督導老師,幫合作商進行門店選址以及陳列規(guī)劃,結合有效的空間利用,展開線上線下營銷模式,設置互動游戲設備,通過會員積分掃碼開始游戲并可以換取產(chǎn)品獎勵等小游戲。消費者在挑選獎勵的過程中也能更認真的了解商品信息,進而和品牌進行“互動”。
零售的本質(zhì)是售貨,因此經(jīng)營休閑食品店的核心思路應該是圍繞如何讓顧客停留,停留的過程中如何讓顧客產(chǎn)生有效的感官體驗,以及如何強化品牌印象和忠誠度等。線上+線下的核心就是“以人為本”,無論是產(chǎn)品還是銷售模式都是為了服務消費者而存在的。