把大豆做成豆腐,豆?jié){等一些豆制食品的機(jī)械。豆腐機(jī)磨漿分離系統(tǒng)由電機(jī)、分離式磨漿機(jī)、盛漿桶組成;加熱煮漿系統(tǒng)由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成;電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成;單獨(dú)開(kāi)關(guān)分別控制磨漿機(jī)、吸漿泵和煮漿系統(tǒng);蒸汽包水位可通過(guò)水位計(jì)觀察;配有氣動(dòng)雙壓成型機(jī),壓制成豆腐。設(shè)備全采用不銹鋼制造。 豆腐制作的工藝流程: 將浸泡好的黃豆由高速分離磨漿機(jī)加工,排出豆渣,產(chǎn)出的豆?jié){經(jīng)過(guò)蒸汽加熱達(dá)到去腥,并煮漿均質(zhì),并添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營(yíng)養(yǎng)豐富的豆制品。
一體式豆腐機(jī)商用產(chǎn)量大豆腐生產(chǎn)機(jī) 魯晨豆腐機(jī)廠家性能特點(diǎn)
1.采用不銹鋼制造,美觀大方,經(jīng)久耐用。
2.結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積少,擺放靈活。
3.節(jié)能、省時(shí)省力。
優(yōu)勢(shì):
1. 一機(jī)多用:可同時(shí)制作 果蔬彩色豆腐機(jī)系列產(chǎn)品單色(嫩,老)豆腐、多彩豆腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、多彩色素雞、豆?jié){、豆腐花等豆制品制作。
2. 自動(dòng)控制:采用自動(dòng)控制系統(tǒng), 完成加工過(guò)程自動(dòng)化; 另還增加 數(shù)碼溫度控制儀, 對(duì)煮漿過(guò)程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控, 該機(jī)具有水凈化功能。
3. 潔凈衛(wèi)生:符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼制作設(shè)備, 整潔光滑易清洗,在加工過(guò)程中,地面無(wú)水作業(yè),環(huán)境清潔衛(wèi)生。
4. 方便快捷:采用自動(dòng)放漿,無(wú)需用泵吸出, 節(jié)省占地面積及減少故障點(diǎn),點(diǎn)腦桶為活動(dòng)式, 簡(jiǎn)捷方便,省事省力,從原料進(jìn)機(jī)到出成品大約30分鐘。
5. 出品率高:采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的磨漿分離機(jī)和煮漿機(jī), 出品率高于市場(chǎng)其他設(shè)備達(dá)20%以上。
6. 節(jié)能減耗:魯晨牌豆腐機(jī)與老款機(jī)型相比蒸汽煮漿,具有 節(jié)能20%以上,該機(jī)操控性靈活、自動(dòng)化程度高。