羊肚菌提高產(chǎn)量的方法

在偶然的發(fā)現(xiàn)和多次的實(shí)踐中證明，羊肚菌作立袋、放袋的出菇都比較好，產(chǎn)量都比沒(méi)有立袋、放袋的高，這是目前羊肚菌栽培不可缺少的技術(shù)關(guān)鍵。羊肚菌在出菇前浸水有激發(fā)促進(jìn)出菇的作用，該技術(shù)在今天也被廣泛應(yīng)用。水中或拌料中加入菌菇生態(tài)寶營(yíng)養(yǎng)液可以促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)提早出菇。

空氣方面，掌握了羊肚菌是一種好氣性真菌，無(wú)論菌絲生長(zhǎng)或子實(shí)體生長(zhǎng)都需要一定的空氣，無(wú)論羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段或生殖生長(zhǎng)階段，要求CO2濃度都不能高于0.03%。沒(méi)有空氣不僅菌絲不萌發(fā)，而且會(huì)影響的子實(shí)體生長(zhǎng)，充分說(shuō)明羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段和生殖生長(zhǎng)階段對(duì)空氣至關(guān)重要，空氣不良也會(huì)發(fā)生菌絲變異或不出菇等現(xiàn)象。

光照方面，羊肚菌喜歡三分陽(yáng)七分陰的生長(zhǎng)環(huán)境，一般遮光率需要90—95%的遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行散光照射，光度過(guò)強(qiáng)或過(guò)暗都會(huì)影響羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。

羊肚菌主要依靠自身的真菌菌絲來(lái)分解和利用土壤中的養(yǎng)分，是一種非常健康的有機(jī)羊肚菌。單一條件是無(wú)法完成的，羊肚菌的內(nèi)因與外因是決定栽培成敗的關(guān)鍵。

羊肚菌無(wú)論菌絲還是子實(shí)體生長(zhǎng)都需要很高的空氣濕度，要定期進(jìn)行噴水，可以在水中加入益富源菌菇生態(tài)寶，一方面預(yù)防土壤板結(jié)有利于出菇，一方面微生物分泌的蛋白酶可以降解土壤和營(yíng)養(yǎng)袋中的大分子物質(zhì)，降解為單糖有利于菌絲吸收，保證營(yíng)養(yǎng)的充分供應(yīng)，穩(wěn)定產(chǎn)量。

益富源菌菇生態(tài)寶在種植羊肚菌上的功效：

1）分解大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機(jī)物，并優(yōu)化基料的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高其透氣性能和保水性能。

2）固定空氣中的氮，增加培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng)供菌絲和子實(shí)體吸收利用，同時(shí)還具有解磷、解鉀的作用，使無(wú)效態(tài)P、K轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。

3）富含多種食用菌需用營(yíng)養(yǎng)元素，提前出菇分泌酶、細(xì)胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)菌絲扭結(jié)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育。

4）拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果，提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率。

5）增產(chǎn)增收，改善口感，增加養(yǎng)分，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)，改善菇類(lèi)口感，提前出菇，延長(zhǎng)保鮮期。