蓮藕栽培管理簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)適應(yīng)性強(qiáng)，很適合射洪縣栽培。蓮藕

病蟲害較少 ，基本無農(nóng)藥污染和殘留，是一種公認(rèn)的無公害蔬菜品種。蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，用途廣泛，可炒、燉、涼拌或者火鍋，也

可以加工成藕粉 ，深受城鄉(xiāng)消費(fèi)者喜愛。蓮藕產(chǎn)量較高 所以無論是在營(yíng)養(yǎng)還是經(jīng)濟(jì)上，蓮藕都是農(nóng)戶首選的經(jīng)濟(jì)作物

1 選地

蓮藕的生命力極強(qiáng) ，可利用水塘 、溝渠 、湖泊 、河灣 、洼地 、稻田栽植。土壤以含有機(jī)質(zhì)豐富的粘壤土為好 。水溝、湖泊、河灣栽植蓮藕要求水流緩 巨、漲落和緩 、水深不超過 1．2～1．5米。洼地 、稻田栽植鏈藕要求水源、日照充足，排灌方便。種藕栽植前夯實(shí)田埂 ，以防田水滲漏 。深耕后施足基肥 ，耙平。為配養(yǎng)魚類 ，田內(nèi)四周應(yīng)挖“回”型深溝 ，溝寬 3—4米 ，深 1—1．5米 ；內(nèi)埂高 0．5米 ，寬 0．5米．夕埂高 1-5米，寬 2米，以灌足魚類生長(zhǎng)的水體環(huán)境，蓮藕可與水稻 、水生蔬菜接茬 ，也可與魚配養(yǎng)，以提高經(jīng)濟(jì)收益。

2 選種

根據(jù)地塊 、土壤 、水深 、茬口等 ，選擇分枝 多、抗逆性強(qiáng) 、品質(zhì)好的品種 。一般洼地 、稻田適宜淺水藕栽培 ；水溝 、河灣 、水塘、湖泊適宜深水藕栽培。蓮藕的蓮子是可以進(jìn)行繁殖的，但生長(zhǎng)期長(zhǎng) ，變異性大，當(dāng)年涌結(jié)藕，生產(chǎn)上多用種藕(包括母藕、子藕和孫藕)來進(jìn)行無勝繁殖。一般在臨栽前 ，從留種田將種藕挖好，選擇后把節(jié)較粗 、頂芽完整 、有 2～3個(gè)節(jié) 的母藕或子藕 ，在后一個(gè)節(jié)把后 1．5厘米處切斷。長(zhǎng)江流域有的地 區(qū)栽植前 ，先將種藕催芽 ，這樣可避免因栽植過早 ，水溫過低 ，引起爛種 缺株 ，提高種藕利用率。催芽方法是 ：將種藕置于室內(nèi)，上下墊蓋稻草 ，每天灑水 1—2次 ，保持堆溫 20—25％，15天后芽長(zhǎng) 6—9厘米即可栽植 。可用益富源土壤改良劑先改良土壤后栽種。

3 栽種

長(zhǎng)江流域栽種期 ，一般在清 明到谷雨期 間；華南地 區(qū)栽種

期 ，可適當(dāng)提前在雨水或延遲到夏至。栽種密度與用種量因土壤肥力 、品種 、藕種大小及采收時(shí)期而不 同。一般早熟 品種 比晚熟 品種 、土壤肥力高 比土壤肥力低 、田藕早收 比遲收的栽種密度大 ，用種 量也多。 中等肥力 的稻 田、洼地栽 種蓮藕 ，如 當(dāng)年 每公頃產(chǎn)要 求達(dá) 到 3～4．5萬 千克 ，一般株距為 1 1．5米 ，行距為 1．5～2．0米 ，每公頃 3700～4500穴，每穴 1～2支 ，每支 2 4節(jié)藕，如母藕、子藕、孫藕搭配，約需種藕 3000～4500千克；如僅用子藕或?qū)O藕，用種量為1500～2200千克。溝 、塘 、湖栽種蓮藕 ，如要求 當(dāng)年收獲 ，用種量為 1500～2250千克。溝、塘湖栽種蓮藕，如要求當(dāng)年收獲，用 種量 每公 頃應(yīng) 在 600支以上 ，如 當(dāng)年不 收新 藕 ，用種量應(yīng)適當(dāng)少些 ，栽時(shí)一般每穴 3—4支 ，大小搭配。栽種后用益富源蓮藕寶灌根補(bǔ)充生長(zhǎng)所需益生菌。

4 水肥管 理

稻田、洼地管水應(yīng)掌握由淺到深 ，再由深到淺的原則。

移栽前放干田水；移栽后加水深 3—5厘米，以提高水溫，促進(jìn)發(fā)芽；未長(zhǎng)出浮葉前保持水深 5 10厘米 ；以后隨著氣溫的上升 ，植株生長(zhǎng)旺盛 ，水深增到 30 60厘米 ；結(jié)藕時(shí)水位 應(yīng)放淺到 10—15厘米 ，以促進(jìn)嫩藕成熟。池塘蓮藕移栽前后水位也要盡量放淺，隨著荷葉與蓮鞭的旺盛生長(zhǎng)，逐漸加深水層 ，但好不要超過 1米。湖泊、河灣春季水位較淺，適宜栽種和萌芽生長(zhǎng)，夏至后要防暴雨、洪水淹沒荷葉，致使植株死亡而減產(chǎn)。蓮藕需肥量大 ，應(yīng)重施基肥。湖泊、河灣。池塘淤泥深厚，有機(jī)質(zhì)含量 多 ，一般結(jié)出的藕肥 大、產(chǎn)量高。池塘范圍小 ，可在早春栽種前適量施人 堆廄肥。洼 地 、稻 田栽培蓮藕需大量施肥，一般基肥占全生育期需肥量的 70％，追肥占30％。夏至以后植 株進(jìn) 入旺盛生長(zhǎng)期 ，地 下蓮鞭迅速 伸長(zhǎng) ，為防止藕梢穿越 田埂 ，在 田外結(jié)藕 ，每隔 1周將近 田岸的藕梢 向田內(nèi)調(diào)轉(zhuǎn)。調(diào)頭時(shí)雙手托起藕梢，埋入土中，以防折斷。旺盛生長(zhǎng)

期盡量不要下田，以免踩傷藕身，折斷荷葉，引起腐爛。生長(zhǎng)期以20-30天為周期，每一周期用一次益富源蓮藕寶

5 病蟲害防治

蓮藕的主要病害有枯 萎病 、腐敗病 、葉枯病 、葉斑病 、黑斑病 、褐斑病等 。這些病害對(duì)蓮藕 的產(chǎn)量影 響很大 ，一般減產(chǎn)

2O％ 一9O％ ，嚴(yán) 重 時(shí)無 收 。

上述病害均應(yīng)采取綜合預(yù)防為主，藥物防治為輔的原則。選擇無毒藕；進(jìn)行輪作的新茬 ，與有病田隔離 ；合理管水施肥，注意氮、磷、鉀的配合使用；清除病株，消除病原。主要 蟲害有蚜蟲 、潛 葉搖 蚊 ：斜紋夜蛾 、褐邊 緣刺蛾 和黃刺蛾等 。蚜蟲和潛葉搖蚊 、蚊蟲群集性強(qiáng) ，主要危 害抱卷 葉或浮葉，從移栽到結(jié)藕前 ，吃葉肉，使浮葉腐爛，此蟲不能離水，對(duì)立葉無 害。

防治方法 ：可用 40％樂果 乳劑 1500—2000倍 液噴灑 ，也

可將 少量蟲葉摘除 。斜紋夜蛾 、褐邊緣刺蛾和黃刺蛾 ：屬雜食性害蟲 ，主要危害荷葉 ，嚴(yán)重時(shí)將荷葉吃成光稈。防治方法 ：摘除蟲 葉；誘 殺成 蟲 ，在發(fā)蛾高 峰前 ，利用成蟲的趨光和趨化 性 ，采用 黑光燈捕殺成 蟲 ；采卵滅蟲 ，在產(chǎn) 卵盛期 ，葉背 卵塊透光易見時(shí)隨手摘除。

6采收與留種

當(dāng)荷葉葉背出現(xiàn)微 紅色 ，早開放 的荷花形成 的蓮蓬 向

一側(cè)彎曲時(shí)，標(biāo)志著地下新藕已形成。這時(shí)植株多數(shù)葉片還是青綠色。采收前 4～5天將荷葉摘去，使地下部分停止呼吸，促使藕身附著的銹斑還原 ，藕皮脫銹 ，容易洗去 ，以增進(jìn)藕的品質(zhì) 。終止 葉與后把葉之間的距離遠(yuǎn) ，藕頭入土深 ；反之 ，則入土淺 。用鐵鍬先將藕身下面 的泥掏空 ，然后慢慢地將藕分層 向后拖出。塘湖栽藕，一般第 1年產(chǎn)量不高，每公頃產(chǎn) 4500～7500千克，第 2年以后每公頃產(chǎn)量可達(dá) 7500—20000千克，但栽植5—6年后 ，產(chǎn)量逐漸降低 ，應(yīng)換茬 。