主要成分
現(xiàn)有的米曲霉在種曲和制曲階段的產(chǎn)孢情況比較一致：種曲產(chǎn)孢多的菌株，制曲產(chǎn)孢也一樣豐富，這樣的菌株雖然易于產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，但制曲孢子多導(dǎo)致出曲時(shí)孢子飛揚(yáng)，對(duì)車(chē)間環(huán)境影響很大反之，制曲孢子少的菌株，出曲時(shí)幾乎沒(méi)有孢子飛散，但這樣的菌株種曲孢子也少，很難獲得足夠多的孢子用于制曲同時(shí)孢子發(fā)芽生長(zhǎng)速度緩慢，導(dǎo)致制曲管理困難，難以大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用獲得品質(zhì)優(yōu)良的調(diào)味品。,觀察磷酸二氫鉀含量對(duì)值的影響可知，在一定范圍內(nèi)即，值逐漸增大，當(dāng)其濃度為時(shí)，值大為。當(dāng)磷酸二氫鉀濃度增大值減小趨勢(shì)，可能由于培養(yǎng)基中磷酸二氫鉀增大，培養(yǎng)基的滲透壓增大，引起米曲霉細(xì)胞的鈉和鉀離子平衡失調(diào)，生命力下降，分解蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能力下降，從而值減小。米曲霉、米曲霉孢子及其次級(jí)代謝產(chǎn)物、培養(yǎng)基、載體等。


產(chǎn)品特點(diǎn)
干蒸后，將高壓蒸汽鍋放氣使壓力降到，期間加蒸餾水浸泡干蒸過(guò)的豆柏，浸泡。然后將浸泡好的豆柏放入高壓鍋中進(jìn)行蒸料。,以為例說(shuō)明等滲水溶液的組成：等滲水溶液的濃度為。，但的濃度范圍可以是，使用此范圍內(nèi)的水溶液均可達(dá)到較好的洗滌，有效的除去胞外硒。制備步驟涉及將米曲霉細(xì)胞和或干燥，得到干燥的米曲霉細(xì)胞形式的有機(jī)硒產(chǎn)品。步驟可在匸進(jìn)行，在。干燥選用自然干燥烘干真空干燥凍干等任何干燥形式，但不限于以上幾種。所得到的干燥米曲霉產(chǎn)品含有約有機(jī)硒。純，菌株活力，繁殖快，適應(yīng)性，采用制曲曲池或者圓盤(pán)制曲機(jī)制曲，使用原料為大豆脫脂大豆和小麥小麥粉，按照常規(guī)方法接入米曲霉菌株,并按常規(guī)方法制曲，制曲時(shí)間為，得到孢子數(shù)少中性蛋白酶活力高的制曲成曲，而且制曲成曲中性蛋白酶活力提高，孢子數(shù)只有滬釀的左右，出曲時(shí)，車(chē)間內(nèi)無(wú)明顯孢子飛揚(yáng)，車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生良好。米曲霉發(fā)酵大豆曲 50億含量米曲霉糖化飼料間隔期為0。


技術(shù)指標(biāo)
有效活菌數(shù)：10～200億/克（菌粉、孢子粉）





作用機(jī)理
取出置于冷水中冷卻室溫，加水，蓋塞混勻，在處測(cè)量酶樣對(duì)空白的吸光度，計(jì)算酶活力甘露聚糖酶活力單位定義：在條件下，每分鐘水解槐豆膠中的甘露聚糖產(chǎn)生甘露糖所需的酶量，定義為一個(gè)酶活力單位。
米曲霉能夠分泌多種酶類(lèi)，包括淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、植酸酶、果膠酶酶類(lèi)。
用在飼料上：在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類(lèi)，如麥芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消化的大分子蛋白質(zhì)降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質(zhì)降解，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效和消化率。
用于農(nóng)業(yè)及生物肥發(fā)酵上：可以與細(xì)菌類(lèi)及酵母菌同時(shí)使用，以達(dá)到降解秸稈的作用。米曲霉是食品工業(yè)中常用的一種真菌，生產(chǎn)上用于釀造醬油黃酒的糖化劑，還應(yīng)用于發(fā)酵生產(chǎn)纖維素酶淀粉酶果膠酶曲酸等，有的應(yīng)用基礎(chǔ)和應(yīng)用價(jià)值。研究發(fā)現(xiàn)，米曲霉與酵母靈芝香菇一樣具有的富硒能力。,酵母菌具有生長(zhǎng)繁殖速度快耐鹽耐壓，容易培養(yǎng)菌體及代謝產(chǎn)物營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。米曲霉發(fā)酵大豆曲 50億含量米曲霉糖化飼料使秸稈中的有機(jī)質(zhì)成為植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，提高土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。分解蛋白質(zhì)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，并將嗜熱、耐熱細(xì)菌、真菌、酵母菌菌株及相關(guān)復(fù)合而成，降解能力，同時(shí)能夠達(dá)到升溫、除臭、病蟲(chóng)害、雜草種子和提高養(yǎng)分的。



適用范圍
1、發(fā)酵飼料。
2、微生物肥料發(fā)酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、有機(jī)垃圾發(fā)酵劑
3、復(fù)合微生物肥料接種劑


包裝保存
20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲(chǔ)存，保質(zhì)期為8個(gè)月。