真空機組具有真空蒸餾、真空過濾、液體脫氣等優(yōu)化特點，在不同的食品加工上發(fā)揮著不同的作用。比如說在加工茶葉時，茶葉中的細菌、蟲蟻之類的，它可以通過容器抽取空氣，來實現(xiàn)容器中的保鮮功能，防止其他異物的產生。它還可以將礦泉水中的碳水化合物去除，天然礦泉水含有很非常的物質，如果他們遇到空氣，很可能會被氧化，真空泵可以幫助處理水質。

真空機組由水泵和羅茨真空泵組成，其性能良好，可以廣泛應用在各個行業(yè)領域中，利用真空技術達到生產要求。由于是真空機組，其工作環(huán)境是處于真空下作業(yè)，對環(huán)境的要求要比其他機器的要求要高。

先在真空機組工作時，要求無積存的污染源，表面無塵埃，無鐵屑、無銹蝕，其真空表面要光滑、無松軟組織和氣孔、無內焊縫等影響真空的缺陷。因為真空要求一定的純度和清潔度，應該大限度的減少零件和內置產品的污染。

其次在真空機組中，真空室內的運動部件不得用機油作潤滑劑，要用飽和蒸氣壓低的擴散泵油、硅油作潤滑劑，法蘭、觀察窗的密封部件要涂以高真空油脂，其目的也是為了防止生產成品的污染，造成浪費和對機器的損害。

真空機組-珂勒曦螺桿真空泵，單極突破0.1pa極限真空，可長時間運行，并且針對國內高溫差、高濕度、高粉塵環(huán)境做了針對性優(yōu)化，更適應國內的各類工況環(huán)境，實際應用實現(xiàn)更低故障率，更低能耗，更高能效。廣泛應用于電子光伏、包裝行業(yè)、真空模擬、風洞實驗和造紙與印刷等各種生產行業(yè)。