糕點(diǎn)、調(diào)味品微波殺菌設(shè)備低溫殺菌 ：調(diào)料粉包、醬包中會(huì)加入雞、豬或牛肉的純粉及新鮮原料，為了增加其口感豐富性及提高其營(yíng)養(yǎng)多樣性，也會(huì)加入部分肉類反應(yīng)產(chǎn)品，肉酶解物或骨頭提取物。

調(diào)料包、微波殺菌設(shè)備是如何對(duì)調(diào)料粉包,殺菌的。

微波設(shè)備是通過(guò)微波對(duì)物料進(jìn)行雙重殺菌，一個(gè)是生物效應(yīng)、一個(gè)是高溫滅菌，常規(guī)的高溫滅菌是通過(guò)溫度達(dá)到特有溫度，在一定的時(shí)間內(nèi)物料內(nèi)的細(xì)菌會(huì)自行產(chǎn)生滅亡。這種高溫一般會(huì)破壞物料的口感，以及形狀，尤其是在食品類，然而微波不同，微波屬干低溫殺菌，溫度一般控制在60-80度之間，加上微波對(duì)微生物的作用會(huì)將食物內(nèi)的細(xì)菌消滅掉，并且時(shí)間相對(duì)較短，針對(duì)調(diào)料包醬包來(lái)說(shuō)微波設(shè)備是很適合用來(lái)滅菌的。