剔骨分割修整線---前、中、后段剔骨分割修整線
預(yù)分割完成豬肉二分體被分為前段、中段和后段三段。
分割后的前段、中段和后段通過輸送裝置輸送至各自剔骨分割修整線
剔骨分割修整線分為三層,
上層輸送凈箱(清洗干凈后的空周轉(zhuǎn)筐)中層輸送肉原料
下層輸送重箱(裝有分割好肉的周轉(zhuǎn)筐)
操作工藝:操作人員將凈箱從上層取下后放置在周轉(zhuǎn)筐箱架,肉原料通過輸送帶輸送到各個工位,人工將肉剔骨修整完成,分割修整后的肉放入周轉(zhuǎn)筐中,周轉(zhuǎn)筐滿后人工將周轉(zhuǎn)筐推入下層重箱輸送,輸送至稱重包裝區(qū)域。
剔骨分割修整線兩側(cè)分別各有操作工作臺,每個操作臺的高度為800毫米,長和寬分別為800毫米和400毫米、厚度20毫米,采用PE板。
每個工作臺兩側(cè)分別設(shè)有箱架,用于存放分割后的產(chǎn)品。箱架的尺寸為620毫米長,420毫米寬,350毫米高。