C6H5Na3O7·2H2O 294.10

[6132-04-3]

本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物。按干燥品計(jì)算，含C6H5Na3O7不得少于99.0%。

性狀：本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中不溶。

鑒別：本品的水溶液顯鈉鹽與枸櫞酸鹽（2）的鑒別反應(yīng)（通則0301）。

含量測定：取本品約80mg，精密稱定，加冰醋酸30ml，加熱溶解后，放冷，加醋酐10ml，照電位滴定法（通則0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于8.602mg的C6H5Na3O7。

類別：藥用輔料，緩沖劑、螯合劑和抗氧增效劑。

貯藏：密封保存。

注：本品在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風(fēng)化性。