石灰是水產(chǎn)養(yǎng)殖必不可少的一個(gè)藥物，其主要成分是氧化鈣，由石灰石、白云石、白堊、貝殼等碳酸鈣含量高的物質(zhì)經(jīng)900～1100℃煅燒而成。

生石灰

學(xué)名氧化鈣，不規(guī)則塊狀物，白色或灰白色，不透明。質(zhì)硬。粉末白色。易溶于酸，微溶于水。遇水反應(yīng)劇烈，大量放熱，其水溶液強(qiáng)堿性，具腐蝕性。

熟石灰

碳酸鈣+氫氧化鈣又名消石灰，學(xué)名氫氧化鈣，常是碳酸鈣與氫氧化鈣復(fù)合物。白色或灰白色粉末，偶見塊狀物。水溶液呈堿性。具吸附性。

風(fēng)化石灰

學(xué)名碳酸鈣。白色或灰白色粉末。水溶液呈弱堿性。

化學(xué)反應(yīng)方程式：

在生石灰中均勻加入60%-80%的水，就可得到顆粒細(xì)小、均勻分散的石灰粉。若用過量的水熟化，將得到具有一定稠度的石灰膏。

石灰粉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)就會(huì)生成碳酸鈣。生石灰熟化時(shí)會(huì)放出大量的熱量，體積增大1.5-2倍。煅燒良好、氧化鈣含量高的石灰熟化較快，放熱量和體積增大也較多。石灰中一般都含有過火石灰，過火石灰熟化慢，所以石灰熟化后，還應(yīng)“陳伏”2周左右以消除過火石灰。生石灰熟化后形成的石灰漿中，石灰粒子形成氫氧化鈣膠體結(jié)構(gòu)，顆粒極細(xì)(粒徑約為1μm)，比表面積很大(達(dá)10­-30m2/g)，有強(qiáng)大的吸附能力（凈水效果）。

水產(chǎn)養(yǎng)殖中石灰用途非常之多：

1、清塘消毒

生石灰一畝100-1000斤不等（按土質(zhì)酸堿度，底泥厚度決定用量多少），干撒（干撒后潑水反應(yīng)）。其發(fā)熱過程能對(duì)病原微生物甚至敵害生物有極強(qiáng)的殺滅作用；對(duì)土壤pH，總堿度，總硬度有明顯的提高效果；對(duì)土質(zhì)有機(jī)質(zhì)有氧化、皂化、礦化效果。

2、消毒殺菌

生石灰一畝5-10斤化水潑灑，對(duì)細(xì)菌、真菌、纖毛蟲、一些寄生蟲都有一定的殺滅作用。其懸濁液與三黃散、明礬、茶麩、有機(jī)酸搭配使用效果更佳。

3

、殺野雜魚

生石灰一畝50-100斤+茶麩一畝20-100斤，可增強(qiáng)茶麩（尤其是干茶麩）殺魚效果。同時(shí)還有明顯的繼后肥水效果。

4、改底除臭

生石灰敲碎至指頭大小，一畝一斤，3-5天一次，傍晚干撒。有明顯改良底質(zhì)，清毒除臭效果。

5、處理黑臭

大塊生石灰傍晚或早上干撒與渦輪式氧機(jī)底即可。有輔助緩解底質(zhì)黑臭引發(fā)的偷死，跳跳死，硫化物中毒，亞硝酸中毒等底質(zhì)惡化問題。

6、殺滅害藻

一畝5斤，化水后趁熱潑灑于藍(lán)藻、裸藻、甲藻、水蛛多處（水華處或風(fēng)頭風(fēng)尾）。