諾福消毒劑，一款快速解決飲料絮狀物的食品級消毒液

是什么原因會導致飲料中絮狀物的產(chǎn)生呢？飲料中的蛋白質(zhì)、淀粉等大分子表面有許多親水基團，會增大飲料液體的黏性，其中的高分子顆粒又會隨著時間進一步結(jié)合成肉眼可見的顆粒甚至是絮狀物。另一個原因是飲料中的營養(yǎng)成分同時會給原本就存在的酵母菌提供養(yǎng)分，一旦條件合適（如溫度升高）就會大量繁殖， 分解有機質(zhì)成份而形成沉淀。

其中zui常見的原因是原輔料微生物超標或加工過程中殺菌不嚴格而造成成品飲料微生物大量繁殖引起沉淀。大部分絮狀物都是茶飲料有的霉菌、大腸桿菌等微生物跟飲料中的糖分反應(yīng)生成的細菌集合體（絮狀物）。微生物超標是引起茶飲料絮狀物沉淀zui嚴重的問題。

對飲料來講，飲料為霉菌酵母菌提供充足營養(yǎng)，通過控制殺滅微生物可以大大減少絮狀物沉淀的產(chǎn)生，通過控制茶飲料生產(chǎn)設(shè)備殺菌、水處理殺菌、成品配方中殺菌和特定包裝殺菌技術(shù)等可杜絕微生物生長，解決絮狀物的產(chǎn)生。

針對飲料生產(chǎn)中的絮狀物問題，可使用過氧化氫復配專利穩(wěn)定劑的滅菌產(chǎn)品，作用快而強，能殺死各種微生物，應(yīng)用廣泛。諾福作為全球zui純凈的飲料殺菌產(chǎn)品，無色，無味，不起沫，完全溶于水，使用安全，不會影響飲料的顏色及口味，能夠解決飲料細菌超標等問題。

作為zui新一代的生態(tài)型高效殺菌劑，諾福水是由在世界消毒領(lǐng)域享有盛名的比利時I.C集團以其獨特的技術(shù)生產(chǎn)，基于“穩(wěn)定性食品級過氧化氫”，借助兼具穩(wěn)定劑和催化劑功能的活性膠質(zhì)銀離子，成為領(lǐng)先全球的殺菌、消毒、除藻產(chǎn)品。

諾福消毒劑殺菌快速徹底，添加在成品內(nèi)不會起泡沫、不會對飲料工藝中添加物產(chǎn)生副作用、對口感不會造成影響，對各種細菌，病菌，真菌，芽孢，包括耐高溫菌等都能在瞬間徹底殺滅。對飲料造成絮狀物引起的酵母菌起到關(guān)鍵性的殺滅作用，能有效控制菌落總數(shù)及微生物超標。

方案詳詢李經(jīng)理