1、生產(chǎn)能力大
由于飲料是以水為主體的食品，易于流動(dòng)，工藝反應(yīng)過程快，其設(shè)備間均用管道相連，因此，易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動(dòng)化，生產(chǎn)能力也大。
2、防腐、防潮濕
飲料設(shè)備在工作時(shí)，與水、酸、堿、鹽接觸的機(jī)會(huì)很多，因此，要求相關(guān)的零部件能適應(yīng)這種特別環(huán)境，以保證飲料衛(wèi)生，延長(zhǎng)使用壽命。
3、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
飲料生產(chǎn)的工藝過程較簡(jiǎn)單，為了便于清洗和，要求飲料設(shè)備能迅速地拆裝和組合，故各零部件的結(jié)構(gòu)要盡量簡(jiǎn)單。