一、缺乏免疫力，抗體水平變化快

母豬初乳中乳蛋白含量高達(dá)7％，占干物質(zhì)34％，而且主要是免疫球蛋白，正好新生仔豬腸壁通透性很好，可完整地吸收初乳中的免疫球蛋白，從而獲得被動(dòng)免疫。但在以后的3周內(nèi)很快下降，而主動(dòng)免疫要在4－5周才起作用。另外，斷奶應(yīng)激可降低循環(huán)抗體水平，抑制細(xì)胞免疫能力。因此，斷奶仔豬的免疫力較低，容易拉痢和生病。必須給斷奶仔豬提供很好的衛(wèi)生條件，以保證仔豬很小的細(xì)菌感染。

二、腸道的影響

仔豬補(bǔ)充不同類型的飼料蛋白質(zhì)對(duì)3周齡斷奶仔豬小腸粘膜形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響，豆粕造成的損傷很嚴(yán)重，玉米一豆粕混合型次之，而乳蛋白很輕。斷奶后仔豬持續(xù)攝入低能量是造成粘膜損傷的主要因素，除小腸絨毛長度變短外，小腸絨毛形態(tài)也發(fā)生很大變化，從斷奶前一個(gè)濃密、手指狀絨毛群變?yōu)橐粋�(gè)平滑、舌頭狀絨毛面，小腸絨毛的這些變化會(huì)伴有腸管吸收木糖和丙氨酸能力的降低。因此，提供給早期斷奶仔豬的日糧必須極易消化，而且對(duì)腸壁不產(chǎn)生抗原作用。

消化吸收受阻會(huì)導(dǎo)致小腸下段養(yǎng)分過剩，這可能會(huì)使棲居在腸道中的微生物發(fā)生顯著變化，病原菌大量孽生繁殖為腹瀉創(chuàng)造條件。新生仔豬腸道微生物主要來自于母豬陰道和糞便及環(huán)境中的微生物。仔豬斷奶后，由于腸道粘膜被某些飼料成分或病毒損傷，大腸桿菌粘附和入侵受損上皮；哺乳期抵抗大腸桿菌粘附的母乳有益成分消失；斷奶短期內(nèi)，仔豬由于消化酶活性低而造成仔豬消化不良，沒有被徹底消化的飼料為腸道大腸桿菌的增殖提供了充足的養(yǎng)分。這些原因可能會(huì)導(dǎo)致斷奶后糞便中產(chǎn)腸毒素大腸桿菌和非產(chǎn)腸毒素大腸桿菌大量出現(xiàn)。

如果斷奶時(shí)采食中斷的營養(yǎng)應(yīng)激能被克服，那么，從豬乳轉(zhuǎn)為固體飼料也將有很少的創(chuàng)傷，仔豬的生長可能增加。因斷奶后采食量增加可能對(duì)粘膜生長和功能具有潛在的刺激作用，這可能有助于維持小腸的完整性和通過加強(qiáng)或維持消化吸收能力而促進(jìn)生長。

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