近年來(lái),隨著居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及國(guó)內(nèi)固體飲料企業(yè)的積極發(fā)展,我國(guó)固體飲料行業(yè)規(guī)模得到不斷擴(kuò)大,行業(yè)總體運(yùn)行趨于平穩(wěn)
隨著消費(fèi)群體近年來(lái)對(duì)健康的重視,再加上突如其來(lái)的疫情影響,帶動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品火熱的同時(shí),讓固體飲料更多地走進(jìn)大眾視野,也讓其未來(lái)發(fā)展更具潛力。
數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)固體飲料市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)到2024年達(dá)到1051.6億元。
在部分消費(fèi)者心中,固體飲料作為一種“物美價(jià)廉”的商品,定位偏中低端,而對(duì)價(jià)格不太敏感的新興消費(fèi)群體卻更看重產(chǎn)品品質(zhì)與其帶來(lái)的社交屬性。改變?nèi)藗儗?duì)吃飯的認(rèn)知、帶有特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、符合體重管理與運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)等年輕群體需求的代餐市場(chǎng),給固體飲料行業(yè)帶來(lái)機(jī)遇。