兆源50型熏雞專用煙熏爐煙熏爐具有烘烤和煙熏的功能,適合加工多種產品,每個地方加工的熟食煙熏料都是不一樣的,有用木屑熏的,有木屑加糖,還有純糖熏的,用這臺機器都是可以的,大小型號都有,供您選擇。
煙熏爐結構特點:
1、裝配式通用爐體能適用于不同種類的能源加熱裝置,經久耐用;高性能隔熱材料,保溫性能優(yōu)良。
2、按流體運動原理設計、布置,有效地消除氣流的局部渦流,使爐體內氣流循環(huán)更均勻。
3、循環(huán)風機葉輪采用后向平行盤結構,葉片強度大,氣流穩(wěn)定。有效地保證了產品在干燥、蒸煮、液熏、煙熏、發(fā)紅等過程中溫、濕度的一致性 ,從而保證了產品著色均勻。
4、帶增壓腔的吸頂風道,風壓大,風速穩(wěn)定。
5、特殊設計的蒸汽加熱系統(tǒng),換熱面積大,熱效率高,升溫快,與常規(guī)煙熏爐相比,功耗降低35%,節(jié)約能源。
6、爐門采用扛桿式開啟的碰鎖裝置,操作方便、可靠。
7、采用特有的控制技術,可直觀地顯示設備的運行狀態(tài),方便地進行各種參數的設定、修改。
8、系統(tǒng)自帶故障診斷功能,便于設備日常維護。
9、煙熏方式由用戶選擇,可以采用節(jié)能和環(huán)保的液體發(fā)煙系統(tǒng),也可以采用常規(guī)的木粒發(fā)煙系統(tǒng)。
10、采用先進性能疏水閥,既有利于蒸汽凝結水的收集,又大大提高了蒸汽的利用率;使設備的蒸汽耗量大為下降。同時又保證了溫度的均勻性。
11、采用世界知名品牌電氣、氣動及蒸汽控制元器件,性能穩(wěn)定、可靠。
12、專門配置濕度控制閥,產品在發(fā)紅及煙熏工序時,可進行有效的濕度控制。
13、控制系統(tǒng)在突然斷電、故障停機時,重啟后仍保持原工作數據不變,繼續(xù)運行,做到無間隙工作。
煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉產品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。
政策:一年保修,終生維修,一年之內設備出現任何質量問題只要是設備本身的問題,不是使用的問題,費用由我們承擔。一年之后,出現什么問題,只收配件錢,我們公司安排一年2次巡檢,有問題解決問題,沒問題負責檢修。設備出廠前要經過24小時無故障測試,讓設備超負荷運轉,已達到消除故障隱患的目的。保證到您那正常使用。