實(shí)施HACCP認(rèn)證的收益
1、贏得客戶信任:向客戶傳達(dá)信心,證明食品是通過(guò)安全工藝生產(chǎn)的。
2、改善食品質(zhì)量證明已采取一切合理的預(yù)防措施,保證食品安全生產(chǎn)。
3、允許客戶要求對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和認(rèn)證,改善與食品安全部門(mén)的關(guān)系。
4、減少客戶進(jìn)行審計(jì)的次數(shù),從而節(jié)省管理時(shí)間和相關(guān)成本。
5、監(jiān)控整個(gè)食品供應(yīng)鏈,減少產(chǎn)品浪費(fèi)和產(chǎn)品召回。