本品為白色晶體或結(jié)晶性粉末。
本品在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中極微溶，在乙醚中幾乎不溶。
比旋度  取本品置80℃干燥4小時(shí)，取約10g，精密稱定，置100ml量瓶中，加氨試液0.2ml，用水稀釋至刻度，搖勻，依法測(cè)定（通則0621），比旋度為+126°至+131°。