乳制品富含營養(yǎng)物質,很適合細菌、真菌等各種微生物的存活和繁殖。乳制品生產中常見的微生物類型眾多,常見的有阪崎腸桿菌、李斯特氏菌、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、酵母菌等,需要選擇合適的消毒方式和產品對這些微生物進行殺滅和控制。
李斯特氏菌常存在于乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品中,一般人們感染李斯特氏菌的主要途徑是通過食物感染。特別是生鮮乳和乳制品、干酪類是李斯特氏菌污染的高風險食物。
李斯特氏菌存在于大多數食物中,其繁殖能力強大。因此,有必要進行徹底消毒滅菌,以防止食品污染和食源性疾病的暴發(fā)。
經過多個國家、多個大學、多個實驗室的測試,諾福食品級過氧化氫可以殺死和抵御系列微生物物種,可以應用在乳制品生產過程中,從多個方面進行殺菌工作。諾;“穩(wěn)定性過氧化氫”,借助兼具穩(wěn)定劑和催化劑功能的膠質銀離子,成為專業(yè)的乳制品消毒殺菌產品。諾福牌乳制品消毒劑殺菌范圍遠遠超過同類產品,能夠快速、徹底的殺死上百細菌、微生物,可以完全殺死乳制品加工中有可能感染的各種致病菌,杜絕菌落總數超標。
諾福綠色安全可避免二次污染,由于諾福水是通過氧原子的釋放來進行殺毒,所以不會產生任何殘留,完全環(huán)保,同時還能殺死管道、墻壁等殘留的生物膜。
諾福食品級過氧化氫應用于乳制品加工主要有以下幾個特點:
1、廣譜殺菌,高效殺滅細菌、酵母菌、霉菌、孢子和病毒;
2、產品無色無味,無毒無殘留,對人員友好;
3、食品級生態(tài)型消毒劑,不會影響成品形狀顏色味道;
4、符合歐盟及中國食品安全衛(wèi)生標準;
5、同類產品腐蝕性zuidi,大大降低對生產線設備產生的腐蝕。
6、分解為水和氧氣,不會產生二次污染;
7、殺菌效力不受溫度、光照、環(huán)境PH值等外界因素影響。
8、食品加工車間各個環(huán)節(jié)使用。
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