客戶根據(jù)自己的產(chǎn)線生產(chǎn)量,生產(chǎn)種類來選擇最適合鹽水注射機(jī),泰富機(jī)械專注食品機(jī)械多年信譽(yù)和口碑那也是非常不錯的,設(shè)備種類很多,總有適合您的設(shè)備。下面給大家講一下鹽水注射機(jī)設(shè)備特點 設(shè)備采用不銹鋼材料,設(shè)備總體比較簡便方便清洗,安全又衛(wèi)生。操作起來也是很簡單的。設(shè)備全自動有自動保護(hù)功能,自動反應(yīng)保護(hù)設(shè)備不收損害,也減少材料的損壞。針頭可以根據(jù)加工的品類進(jìn)行更換。一臺機(jī)器多種用途
鹽水注射機(jī)根據(jù)動力可分為氣動鹽水注射機(jī)和機(jī)械鹽水注射機(jī)。鹽水注射機(jī)主要是將調(diào)味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產(chǎn)品中,使肉制品更加松軟嫩滑,還能讓肉制品更加入味,提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。
鹽水注射機(jī)適用范圍廣泛,主要適用于各種肉食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白注射等。該鹽水注射機(jī)帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。
鹽水注射機(jī)可將腌制液快速均勻的注射到肌肉組織中去,牛肉鹽水注射機(jī),以提高產(chǎn)品的保存性、風(fēng)味和顏色。傳統(tǒng)的腌制方法有干鹽搓擦和腌制液浸漬,不僅需要很長時間,鹽的擴(kuò)散也不均勻,鹽量無法控制,質(zhì)量不穩(wěn)定。產(chǎn)品保水性差,出品率低。利用鹽水注射法可加快腌制速度和使鹽水均勻擴(kuò)散、滲透,可縮短2/3腌制時間,提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶骨牛肉鹽水注射機(jī),改善保水性,提高出品率。