商丘酸辣粉培訓(xùn)商丘學(xué)習(xí)酸辣粉做法商丘教酸辣粉技術(shù)

酸辣粉源于四川民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來(lái)經(jīng)過(guò)西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃.

砂鍋系列（海味三鮮 微辣 麻辣 鮮汁番茄 酸辣金湯 骨香酸菜等）

湯面、粉系列（重慶酸辣粉 重慶小面 麻辣燙 傳統(tǒng)老砂鍋 花甲米線 紅燒牛肉面等）

拌面系列（招牌拌面 椒麻拌面 烤肉拌面 藤椒拌面 藤椒拌面 蔥油拌面等）

其他系列（炒米/面  陜西涼皮 武漢熱干面 黃燜雞等）