氨基葡萄糖（氨糖）是合成軟骨保護(hù)層的基礎(chǔ)物質(zhì)，缺乏氨糖可能會導(dǎo)致軟骨保護(hù)層發(fā)生破損，骨與骨之間硬性摩擦，誘發(fā)頸椎關(guān)節(jié)疾病。

30歲后人體氨糖含量減少，70歲幾乎消耗殆盡。富含氨糖的食物不多，少量存在于動物軟骨、氣管和甲殼類動物的貝殼中。若日常飲食攝入不足，可選擇葡萄糖胺補充劑來補充人體所需。優(yōu)質(zhì)的葡萄糖胺通常從天然深海海蝦中提取，有助于刺激關(guān)節(jié)軟骨組織的再生和潤滑關(guān)節(jié)；此外，針葉櫻桃、菠蘿酵素和中藥乳香提取物等也可以增加關(guān)節(jié)骨力和關(guān)節(jié)靈活度，對維持關(guān)節(jié)健康起到積極的作用。