食品廠香腸加工生產(chǎn)線需要的：絞肉，拌餡，灌裝，扎線機(jī)，煙熏爐，殺菌，真空包裝，

肉需要攪碎，然后加入香料進(jìn)行拌餡，再用全自動(dòng)灌腸機(jī)進(jìn)行灌裝，全自動(dòng)扎線機(jī)進(jìn)行分段扎線，大批量生產(chǎn)不可能全部用來(lái)自然風(fēng)干，就需要一臺(tái)煙熏爐設(shè)備進(jìn)行煙熏烘干，，烘干好的腸進(jìn)行殺菌后用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空包裝。

在科技飛速發(fā)展這些年，飲食文化也是不斷的迸發(fā)變化，在每年接近年關(guān)的時(shí)候，是熱火朝天的香腸加工旺季，而臘香腸幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)制作一些，根據(jù)每個(gè)地方不同制作的臘香腸都會(huì)有不同的區(qū)別，例如用肉條、肉顆粒、肉泥等制作方式，接下小編就需要跟大家講講可以制作多種肉類(lèi)形態(tài)做香腸的ji器。

液壓灌腸ji是一款可灌制不同腸類(lèi)的ji器，比較適用于：家鄉(xiāng)臘腸、火腿腸、肉泥腸、紅腸、廣式臘腸等不同類(lèi)似和風(fēng)味的香腸。ji器采用不銹鋼材料、料斗、工作缸、液壓操作系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)組成，主要工作原理是通過(guò)操縱轉(zhuǎn)閥控制活塞的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，以完成吸料與擠料的運(yùn)作，達(dá)到連續(xù)灌腸的目的，ji器擁有兩個(gè)出料管，50L的大容量料桶，讓灌制香腸的效率更高。

對(duì)于使用液壓灌腸ji的腸衣選擇，贛云小編建議選用動(dòng)物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣等，本ji擁有雙管、大容量料桶，雙管的設(shè)計(jì)，可以讓兩個(gè)人雙管同時(shí)作業(yè)或單管作業(yè)，若雙管作業(yè)產(chǎn)量可達(dá)每小時(shí)400KG，灌腸ji的灌制口也可以根據(jù)實(shí)際灌制大小自由調(diào)節(jié)，是一款適用于菜市場(chǎng)、酒店、飯館、香腸加工廠等灌腸ji器。