原花青素

中文同義詞2-(3,4-二羥基苯基)-2-((2-(3,4-二羥基苯基)-3,4-二氫-5,7-二羥基-2H-1-苯并吡喃-3-基)氧基)-3,4-二氫-2H-1-苯并吡喃-3,4,5,7-四醇、OPC

CAS號4852-22-6

分子式C30H26O13

分子量594.52

EINECS號

含量98%

化學(xué)性質(zhì)原花青素簡稱OPC，是一種有著特殊分子結(jié)構(gòu)的生物類黃酮，是目前國際上公認(rèn)的清除人體內(nèi)自由基有效的天然抗氧化劑。一般為紅棕色粉末，氣微、味澀，溶于水和大多有機(jī)溶劑。來源于葡萄籽提取物或法國海岸松樹皮提取物。

用途原花青素（葡萄籽提取物）是一種新型高效抗氧化劑，是目前為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑，具有非常強(qiáng)的體內(nèi)活性。用于改善血液循環(huán)、治療糖尿病性視網(wǎng)膜病、減輕水腫和抑制靜脈曲張等，防止糖尿病患者白內(nèi)障手術(shù)后的并發(fā)癥，消除水腫，滋潤皮膚�；ㄇ嗨睾途S生素C的組合可以使膽固醇分解，作為心臟保護(hù)劑等。用于含量測定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等。

應(yīng)用領(lǐng)域1.保健食品目前國內(nèi)外市場上以原花青素為主要成分的保健食品(主要為低聚物膠囊或片劑)可以通過清除氧自由基的作用，預(yù)防和治療與自由基有關(guān)的心臟病、動(dòng)脈硬化、靜脈炎等。原花青素還可以作為一種天然的防腐劑，用于延長食品的貨架期，消除合成防腐劑可能帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。由于其還有降血脂作用、抗癌活性、降血壓作用等，國外廣泛用于降血壓、降血脂、抗腫瘤、健腦等保健食品中，也用于普通食品的配料或添加劑。

2.醫(yī)藥行業(yè)葡萄籽原花青素在20世紀(jì)60年代，被首先用于治療枯草熱和過敏癥，隨著對它研究的深入，80年代證實(shí)了其對血管疾病的治療作用。近年來，葡萄籽原花青素還用于治療眼角膜病、視網(wǎng)膜疾病，預(yù)防牙周病和癌癥。國外市場用它理療微循環(huán)疾病(眼睛與外周毛細(xì)血管通透性疾病及靜脈與淋巴功能不全)等。

3.化妝品行業(yè)原花青素具有的抗氧化、清除自由基能力、抗彈性酶活性和改善微循環(huán)活性，使其在化妝品中開辟了廣泛的應(yīng)用前景。含有原花青素的護(hù)膚品可抑制由于紫外線照射產(chǎn)生的氧自由基引起的過氧化物生成，對改善皮膚炎癥、防止黑化、抗老化有其明顯的效果。目前在法國、意大利、日本相繼出現(xiàn)了以原花青素為原料制成的晚霜、發(fā)乳、漱口水、皮膚增白劑、抗炎劑和口腔除臭劑等。