小雞快也是漢堡店里面經(jīng)常吃的，一般會做成手的形狀，還有圓形等等，是將雞肉跟其他的輔料一起進行打漿，將餡料打好之后再用肉餅成型機急性成型，上漿過分之后稍微油炸一下進行定型，就可以冷凍起來進行配送了，到了各個快餐店之后用的時候稍微油炸一下就可以。非常的方便。
麥樂雞塊成型機 牛肉餅成型機 肉餅、雞柳、魚排生產(chǎn)線可以自動完成成型、上漿、上粉、上面包屑等工序。生產(chǎn)線自動化程度高，操作簡單，清洗方便，符合食品安全要求。生產(chǎn)線可以生產(chǎn)出市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的設備。
麥樂雞塊成型機 牛肉餅成型機電器部分：
采用德國SIEMENS公司的PLC的處理器，觸摸屏操作；中英文操作系統(tǒng)，故障自動報警系統(tǒng)。
接觸器采用德國SIEMENS及PHOENIX CONTACT、日本OMRON繼電器，全部采用防水設計。
安全裝置：采用磁性保護開關（安全護罩）、電氣門聯(lián)鎖機構及氣電轉換系統(tǒng)。
符合歐洲電器標準。
