羊奶在國際界被稱為"奶中之王”，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。那么好多人就會問羊奶到底好在哪里呢-其實(shí)羊奶的醫(yī)學(xué)保健功能可追溯到幾千年。

《本草綱目》258頁中記載:“羊乳甘溫?zé)o毒，可益五臟、補(bǔ)腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺:治消渴、療虛勞:利皮膚、潤毛發(fā):和小腸、利大腸”。

《食療本草》(明·姚可成著)記述:“羊奶亦主消渴、治虛癆、益精氣、補(bǔ)肺、腎氣、和小腸。和脂作羹，補(bǔ)腎虛，利大腸”。

《食醫(yī)心鑒》(唐·咎殷撰，約成書于9世紀(jì)中期。)記載:“益腎氣，強(qiáng)陽道，對體虛之人，無論何種病癥皆宜，即使健康之人，服之亦可增加體質(zhì)”。

魏書》王琚傳記載“常飲羊乳，色如處子”。

《飲膳正要》中說，羊頭可治骨癆、腦熱、頭眩:羊心可治憂恚膈氣:羊肝可治性冷、肝氣虛熱:羊血可治婦女中風(fēng)、血虛羊腎可補(bǔ)腎虛、益精髓;羊骨可治虛勞、寒中、羸瘦;羊髓可治男女傷中，陰氣不足，利血脈、益經(jīng)氣;羊酪可治消渴，補(bǔ)虛乏。

《藥性論》:潤心肺，治消渴。

《孟詵》:治卒心痛，可溫服之。

《日華子本草》:利大腸，治小兒驚癇疾。

《千金方》:治人干嘔，羊乳汁飲一杯。治漆瘡，羊乳汁涂之。

《備急方》載:治小兒口瘡，羊乳細(xì)細(xì)瀝口中。

《小品方》:治小兒噦，羊乳一升煎減半，分五服。

中國藥膳學(xué)》:治口渴，反胃，腰酸腿軟，羊乳煎沸后調(diào)入淮山藥粉食之。

《四部醫(yī)典》記載:“山羊奶，奶性涼，能定喘，治療煩渴”。

《傳世養(yǎng)生本草》載:“山羊乳滋補(bǔ)，性味平和，諸無所忌”。