發(fā)酵罐噬菌體污染是一個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題，對(duì)于生物制藥、食品加工、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域都有一定的影響。

芽孢桿菌，尤其是超級(jí)耐熱芽孢對(duì)溫度有著極高的抗性。芽孢在形成時(shí)會(huì)合成一些特殊的酶，這些酶比繁殖體中的酶具有更強(qiáng)的耐熱性。芽孢核心和皮質(zhì)層中含有大量吡啶二羧酸（簡(jiǎn)稱(chēng)DPA）,占芽孢干重的5%-15%，是芽孢特有的成分，在細(xì)菌繁殖體和其他生物細(xì)胞中都沒(méi)有。DPA能以一種目前尚不明確的方式，使芽孢的酶類(lèi)具有極高的穩(wěn)定性。芽孢形成過(guò)程中會(huì)很快合成DPA，同時(shí)也獲得耐熱性。

所以，即使在理想情況下，蒸汽對(duì)芽孢的殺滅也有一定局限，更何況實(shí)際蒸汽滅菌操很難達(dá)到最理想的理論程度，所以在現(xiàn)實(shí)中發(fā)酵罐經(jīng)蒸汽滅菌后仍然會(huì)出現(xiàn)微生物污染的情況，其中最頻繁的情況是耐熱芽孢污染。

諾福Novuswater，比利時(shí)進(jìn)口殺孢子劑和滅菌劑，能夠有效殺滅包括耐熱芽孢在內(nèi)的所有類(lèi)型微生物。

諾福Novuswater，采用特殊的復(fù)合工藝制造，具備多重機(jī)理殺菌作用，所以其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)之一就是可以在較低的藥劑濃度下實(shí)現(xiàn)對(duì)芽孢的徹底殺滅，這樣就同時(shí)具備了良好的材料相容性，將腐蝕性控制在了極低的水平之內(nèi)。

諾福Novuswater，作用完畢后分解為水和氧氣，生態(tài)安全，不會(huì)對(duì)后續(xù)的發(fā)酵工作產(chǎn)生影響，保護(hù)操作人員的職業(yè)健康。

諾福Novuswater，無(wú)色無(wú)味無(wú)毒，使用100%安全，完全溶于水，不起泡，無(wú)殘留，反應(yīng)后不需要二次清洗。

諾福Novuswater，殺菌效果持久、穩(wěn)定，不受溫度、ph值變化的影響。

諾福Novuswater，極低的單位用量即可達(dá)到殺菌效果，大幅降低了發(fā)酵企業(yè)生產(chǎn)成本。

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