發(fā)酵罐芽孢桿菌污染是一個常見的問題，對于生物制藥、食品加工、環(huán)境保護等領(lǐng)域都有一定的影響。

芽孢桿菌，尤其是超級耐熱芽孢對溫度有著極高的抗性。芽孢在形成時會合成一些特殊的酶，這些酶比繁殖體中的酶具有更強的耐熱性。芽孢核心和皮質(zhì)層中含有大量吡啶二羧酸（簡稱DPA）,占芽孢干重的5%-15%，是芽孢特有的成分，在細菌繁殖體和其他生物細胞中都沒有。DPA能以一種目前尚不明確的方式，使芽孢的酶類具有極高的穩(wěn)定性。芽孢形成過程中會很快合成DPA，同時也獲得耐熱性。

所以，即使在理想情況下，蒸汽對芽孢的殺滅也有一定局限，更何況實際蒸汽滅菌操很難達到最理想的理論程度，所以在現(xiàn)實中發(fā)酵罐經(jīng)蒸汽滅菌后仍然會出現(xiàn)微生物污染的情況，其中最頻繁的情況是耐熱芽孢污染。

諾福Novuswater，比利時進口殺孢子劑和滅菌劑，能夠有效殺滅包括耐熱芽孢在內(nèi)的所有類型微生物。

諾福Novuswater，采用特殊的復合工藝制造，具備多重機理殺菌作用，所以其獨特優(yōu)勢之一就是可以在較低的藥劑濃度下實現(xiàn)對芽孢的徹底殺滅，這樣就同時具備了良好的材料相容性，將腐蝕性控制在了極低的水平之內(nèi)。

諾福Novuswater，作用完畢后分解為水和氧氣，生態(tài)安全，不會對后續(xù)的發(fā)酵工作產(chǎn)生影響，保護操作人員的職業(yè)健康。

諾福Novuswater，無色無味無毒，使用100%安全，完全溶于水，不起泡，無殘留，反應(yīng)后不需要二次清洗。

諾福Novuswater，殺菌效果持久、穩(wěn)定，不受溫度、ph值變化的影響。

諾福Novuswater，極低的單位用量即可達到殺菌效果，大幅降低了發(fā)酵企業(yè)生產(chǎn)成本。

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