性狀本品為白色或類白色細(xì)粉。
　　本品在水或無水乙醇中幾乎不溶。
　　鑒別（1）取本品約25g，加熱水200ml和稀LS 60ml，加熱，使脂肪酸成油層分出，備用；取水層加稀硫酸酸化，加0.1% LS 銅溶液1滴與硫氰酸汞銨試液數(shù)滴，即生成紫色沉淀。
　　（2）取鑒別（1）項(xiàng)下的油層用沸水洗滌，直至洗液不顯LS 鹽的反應(yīng)，收集油層于小燒杯中，放冷，棄去水層，加熱使油層熔化，趁熱濾過，105℃干燥20分鐘。依法測(cè)定（通則0613），凝點(diǎn)不低于54℃。
　　檢查 酸堿度 取本品1.0g，加乙醇5ml振搖，再加水20ml和酚紅指示液0.1ml，使溶液變成黃色所消耗HCL 滴定液（0.1mol/L）的體積不得過0.30ml；或者使溶液變成紅色所消耗氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）的體積不得過0.10ml。
　　脂肪酸的酸值 取溶液的顏色項(xiàng)下得到的殘?jiān)?.20g，加乙醇-YM（1∶1）[臨用前加酚酞指示液1.0ml，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）調(diào)至微顯粉紅色]25ml使溶解，依法測(cè)定（通則0713），酸值應(yīng)為195~210。
　　溶液的顏色     取本品5.0g，加YM 50ml和XS 溶液（1.1→10）40ml，加熱回流至溶液澄清，放冷，移至分液漏斗中，振搖，放置分層。取乙醚層用水提取2次，每次4ml；將乙醚層揮干，殘?jiān)��?05℃干燥后備用；合并所有水層，加YM 15ml洗滌，棄去乙醚層，水層于水浴上揮去YM ，放冷，移至50ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液，供試品溶液如顯色，與黃色1號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901法）比較，不得更深。
　　脂肪酸溶液的澄清度與顏色 取溶液的顏色項(xiàng)下得到的殘?jiān)?.5g，加SLJW 10ml使溶解，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應(yīng)澄清無色；如顯色，與黃色2號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901法）比較，不得更深。
　　
　　含量測(cè)定精密稱取本品約1g，加0.05mol/L LS 溶液50ml，煮沸至少10分鐘，直至油層澄清，必要時(shí)補(bǔ)充水至初始體積。放冷，濾過，用水洗滌濾器和燒杯直至洗液對(duì)藍(lán)色石蕊試紙不呈酸性；合并濾液和洗液，加氨-氯化銨緩沖液（取氯化銨6.75g，加水溶解，加NA 溶液57ml，用水稀釋至100ml）15ml和鉻黑T指示劑少許，加熱至40℃，用乙二胺四醋酸二鈉滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液顯純藍(lán)色。每1ml乙二胺四CS二鈉滴定液（0.05mol/L）相當(dāng)于4.069mg的ZnO。
　　類別 藥用輔料，潤滑劑等。
　　貯藏 密閉保存。