大西洋鮭（學(xué)名：Salmo salar）是鮭形目鮭科鮭屬的一種冷水性洄游魚類。 這種魚最早由瑞典博物學(xué)家林奈（Linnaeus）在1758年命名為“Salmo salar”， 其中“salar”來自于拉丁語中的“salio”，意為“跳躍”。 由于其英文名Salmon的發(fā)音與“三文”相近，因此在中國，大西洋鮭通常被稱為“三文魚”。

一、進(jìn)口報(bào)關(guān)手續(xù)資料

　　1、準(zhǔn)確完備的收貨人備案申請(qǐng)表。

　　2、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼等復(fù)印件。需要提交工商營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證書（或加載法人和其他組織統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的營業(yè)執(zhí)照）以及法定代表人身份證明的復(fù)印件，并交驗(yàn)正本。

　　3、企業(yè)質(zhì)量安全管理制度相關(guān)文件，包括水產(chǎn)品進(jìn)口和銷售記錄制度、產(chǎn)品追溯管理制度等。

　　4、三文魚的具體信息，如品名、數(shù)量、包裝、重量及體積等。

　　5、原產(chǎn)地證和衛(wèi)生證。這是證明三文魚來源和衛(wèi)生狀況的重要文件。

　　6、進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證。確保三文魚符合中國的檢驗(yàn)檢疫要求。

　　7、其他相關(guān)單證，如出口商備案表、捕撈證（如適用）、箱單、invoice、合同、提單等。

二、進(jìn)口清關(guān)手續(xù)流程

　　1、審核準(zhǔn)入：確認(rèn)三文魚在準(zhǔn)入清單內(nèi)，即產(chǎn)品被允許進(jìn)口到中國。

　　2、簽署合同：與國內(nèi)外的合作方簽署代理或購銷合同。

　　3、收貨人備案：在國內(nèi)進(jìn)行食品收貨人的備案工作。

　　4、申辦進(jìn)口許可證：根據(jù)需要，申辦三文魚的進(jìn)口許可證。

　　5、備貨與發(fā)貨：國外備貨完成后，安排發(fā)貨至深圳。

　　6、到港與換單：三文魚到達(dá)深圳港口后，進(jìn)行換單操作。

　　7、報(bào)關(guān)報(bào)檢：向中國海關(guān)提交報(bào)關(guān)單和相關(guān)文件，進(jìn)行報(bào)關(guān)報(bào)檢。

　　8、交稅：根據(jù)海關(guān)的稅單，支付相應(yīng)的進(jìn)口關(guān)稅和增值稅。目前三文魚的增值稅率為13%，最惠國稅率為0%。但具體稅率可能會(huì)根據(jù)商品編碼和進(jìn)口政策有所調(diào)整。

　　9、檢驗(yàn)檢疫：海關(guān)對(duì)進(jìn)口的三文魚進(jìn)行查驗(yàn)和抽樣檢測(cè)，確保其符合衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　10、貨物放行與運(yùn)輸：海關(guān)查驗(yàn)無誤后，貨物將被放行并運(yùn)往倉庫。