1、高效節(jié)能：微波加熱能夠直接作用于物料內(nèi)部，傳熱方式更為高效，能夠優(yōu)良提高干燥效率，節(jié)省能源。

2、干燥均勻：微波輻射能夠均勻地作用于物料的每個(gè)部分，避免了熱風(fēng)或熱板干燥中的干燥不均勻問題，確保物料的干燥質(zhì)量。

3、保持原料的生理活性：微波干燥過程中，由于加熱速度快，干燥時(shí)間短，可以有效地保持物料中的營養(yǎng)成分，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。

4、設(shè)備操作簡單：設(shè)備采用連續(xù)化、流水線式作業(yè)，自動(dòng)化程度高(控制系統(tǒng)可選擇采用PLC人機(jī)界面控制) 、勞動(dòng)強(qiáng)度低。