異丁酸異丁酯是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C8H16O2，主要用作溶劑、增塑劑，也可用于合成香料、調(diào)味料等。它是一種無色液體，不溶于水，但可混溶于乙醇、乙醚、等多數(shù)有機(jī)溶劑。異丁酸異丁酯的密度約為0.855 g/cm³，熔點為-81℃，沸點為145-152℃。在安全性方面，異丁酸異丁酯對皮膚有輕度刺激作用。