十八碳蠟酸通常是指硬脂酸,其化學(xué)式為C18H36O2,是一種飽和脂肪酸。硬脂酸在自然界中廣泛存在,幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸。硬蠟酸是硬脂酸的俗稱,因?yàn)樗诔叵聻榘咨蝾惏咨南灎罟腆w,具有較高的熔點(diǎn)和較低的水溶性。
十八碳蠟酸通常是指硬脂酸,其化學(xué)式為C18H36O2,是一種飽和脂肪酸。硬脂酸在自然界中廣泛存在,幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸。硬蠟酸是硬脂酸的俗稱,因?yàn)樗诔叵聻榘咨蝾惏咨南灎罟腆w,具有較高的熔點(diǎn)和較低的水溶性。
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