什么是有機羊奶粉 有機羊奶粉和配方羊奶粉的區(qū)別
有機羊奶粉就是采用有機奶粉標準生產(chǎn)的羊奶粉,屬于質(zhì)量要求非常高的奶粉,生產(chǎn)有機羊奶粉要求采用有機飼料科學喂養(yǎng),日常科學管理羊舍的分配、疾病的防控、產(chǎn)奶擠奶的操作等,生產(chǎn)工藝要求也相當嚴格,并且要具備奶粉追溯檔案。和普通配方羊奶粉相比,有機羊奶粉的奶源品質(zhì)更好,生產(chǎn)加工標準更嚴格,認證更嚴格。下面來了解一下有機羊奶粉吧。
什么是有機羊奶粉?陜西-新疆羊奶粉廠家告訴你
一、什么是有機羊奶粉,陜西-新疆羊奶粉廠家告訴你。
有機羊奶粉是有機奶粉的一種,具體是指在生產(chǎn)過程中不使用化肥和農(nóng)藥,不使用轉(zhuǎn)基因等來源,對環(huán)境無害的奶粉。有機羊奶粉位于羊奶粉食品安全金字塔的頂端,從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制到儲存、運輸、銷售,全過程都在食品安全法律法規(guī)的監(jiān)督下,實現(xiàn)全程產(chǎn)品的可追溯性,確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。
二、什么是有機羊奶粉
有機羊奶粉是對質(zhì)量要求非常高的羊奶粉。生產(chǎn)有機羊奶粉的要求主要包括以下幾個方面:
1、科學喂養(yǎng)
用于飼養(yǎng)奶羊的草料均為有機飼料,其營養(yǎng)價值和安全性均高于普通草料。有機羊奶粉的飼料往往是TMR混合日糧,部分配方有針對性的喂養(yǎng)。同時,羊糞用于當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品和部分飼料的施肥,形成閉環(huán)生態(tài)鏈,達到科學飼養(yǎng)的效果。
2、日常管理
奶羊日?茖W管理包括羊棚分配、疾病防治、產(chǎn)奶和擠奶。擠奶時必須保證奶源的質(zhì)量和安全,擠奶后30分鐘內(nèi)冷鏈開始生產(chǎn),從而保證后期牛奶的新鮮度和有機奶粉的口感。
三、生產(chǎn)工藝
羊奶粉的生產(chǎn)鏈主要采用“低溫巴氏”和“72度低溫濕粉噴涂”兩種工藝,可以充分保留羊奶的活性和鮮味。
4、奶粉溯源
從奶羊活動、奶羊檔案到羊奶粉生產(chǎn),有機羊奶粉的全過程可以追溯。每種羊奶粉都對應生產(chǎn)羊,你可以查看羊的詳細信息,甚至可以通過互聯(lián)網(wǎng)直接查看奶羊的活動情況和羊奶粉的生產(chǎn)加工情況。
有機羊奶粉的生產(chǎn)是為了保證消費者購買的羊奶粉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。隨著時代和科技的發(fā)展,有機羊奶粉將會越來越多。