葡萄酒是由新鮮葡萄經(jīng)除梗破碎等前處理后再經(jīng)發(fā)酵、粗濾、陳釀、精濾、滅菌、灌裝等工序生產(chǎn)制備。葡萄果實的品質(zhì)、發(fā)酵工藝、陳釀條件、過濾方式等直接影響著最終葡萄酒的品質(zhì),如發(fā)酵時間,添加二氧化硫量或殺菌時間溫度等都是影響因素。
成都誠達(dá)膜過濾技術(shù)有限公司長期致力于酒水飲料整線工藝的設(shè)計,特別是果酒果醋等整線工藝及設(shè)備選型,能根據(jù)用戶現(xiàn)場及投入情況,提供完成的果酒果醋整線交鑰匙工程,如葡萄酒生產(chǎn)線、楊梅酒生產(chǎn)線、米酒生產(chǎn)線等等。
為解決傳統(tǒng)硅藻土、濾芯、板框等過濾精度不高而引起的果酒渾濁沉淀,二次沉淀等技術(shù)難題,誠達(dá)過濾引進世界先進的膜分離技術(shù),設(shè)計制造的果酒專用膜過濾系統(tǒng),過濾精度0.1微米,分子級高效除去果酒中引起渾濁沉淀及澄明度不高的植物纖維、酵母、膠體等大分子溶解性雜質(zhì),且細(xì)菌除菌率大于99.99%,提升果酒的品質(zhì)及澄明度等外觀,增加良好的口感。
誠達(dá)過濾根據(jù)葡萄酒處理要求定制性價比高的工藝包,對整個果酒膜過濾系統(tǒng)進行全面分析和合理設(shè)計,使葡萄酒膜過濾系統(tǒng)設(shè)計、制造、生產(chǎn)各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制,以實現(xiàn)整套工藝包的經(jīng)濟性能與技術(shù)優(yōu)勢雙結(jié)合,從而為客戶提供既專業(yè)又完善的工藝包設(shè)計。若您有相關(guān)技術(shù)難題,歡迎致電誠達(dá)公司溝通交流。