在精釀啤酒文化蓬勃發(fā)展的今天,原漿鮮啤酒憑借濃郁風(fēng)味與零添加品質(zhì),成為酒客心中的"液體黃金"。作為中國精釀啤酒設(shè)備領(lǐng)域的領(lǐng)軍者,史密力維精釀啤酒設(shè)備廠家以尖端技術(shù)、匠心工藝與全流程服務(wù),為全球客戶提供專業(yè)化、定制化的原漿鮮啤酒釀造解決方案,持續(xù)推動行業(yè)革新。
一、核心技術(shù)鑄就鮮啤靈魂
史密力維研發(fā)團隊深耕釀造設(shè)備領(lǐng)域十余年,獨創(chuàng)"雙效循環(huán)溫控系統(tǒng)",精準實現(xiàn)發(fā)酵過程±0.5℃動態(tài)恒溫。通過304不銹鋼(316L)食品級不銹鋼材質(zhì)與德國KHS焊接工藝的結(jié)合,設(shè)備在保障無死角清潔的同時,可將麥芽糖轉(zhuǎn)化率提升至93.6%,限度保留啤酒花的天然香氣與活性酵母營養(yǎng)。
二、智能釀造賦能品質(zhì)革命
搭載PLC智能控制系統(tǒng),史密力維設(shè)備實現(xiàn)從原料投放到成品灌裝的全流程數(shù)字化管理。云平臺遠程監(jiān)控模塊支持實時追蹤發(fā)酵曲線、酒精度波動等20+核心參數(shù),配合AI算法自動優(yōu)化釀造方案,讓每批次原漿啤酒的濁度穩(wěn)定在3.5-4.5EBC,真正達成"千升如一"的標準化產(chǎn)出。
三、模塊化設(shè)計創(chuàng)造商業(yè)價值
針對精釀酒吧、啤酒工坊等不同場景,史密力維推出200L-10000L全系模塊化設(shè)備。獨創(chuàng)的"即插即用"安裝系統(tǒng),配合專利熱能回收裝置,可降低35%能耗成本。靈活的罐體組合方案支持IPA、世濤、小麥啤等多品類同步生產(chǎn),幫助客戶快速響應(yīng)市場需求,提升坪效達220%。
四、全周期服務(wù)護航釀造夢想
從設(shè)備選型到工藝培訓(xùn),史密力維構(gòu)建"15年主機質(zhì)保+終身技術(shù)支持"服務(wù)體系。每套設(shè)備出廠前均經(jīng)過72小時壓力測試與模擬釀造驗證,確保客戶盡快掌握從糖化到熟成的全流程操作,讓每一滴原漿鮮啤都成為流動的品質(zhì)宣言。
當不銹鋼罐體折射出琥珀色的酒液光芒,這不僅是一場關(guān)于風(fēng)味科學(xué)的探索,更是對釀造本質(zhì)的虔誠致敬。選擇史密力維,就是選擇與鮮啤靈魂的創(chuàng)造者同行。
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