作為一家專業(yè)的啤酒設備制造商，我們致力于為精釀啤酒廠、商業(yè)啤酒廠及家庭釀酒愛好者提供可靠、創(chuàng)新的全套釀酒設備解決方案。我們的設備采用優(yōu)質材料與先進技術，確保啤酒生產的每一環(huán)節(jié)都能達到標準，助力客戶釀造出風味獨特、品質卓越的啤酒。

啤酒廠生產設備有哪些

根據(jù) 啤酒生產許可證審查細則 要求，必備的生產設備如下：

1．原料粉碎設備；2．糖化設備；3．糊化設備；4．麥汁過濾設備；5．煮

沸設備；6．回旋沉淀設備；7．麥汁冷卻設備；8．酵母擴培設備；9．發(fā)酵罐；

10．啤酒澄清設備；11．清酒罐；12．灌裝設備；13．殺菌設備（熟啤酒應具備）；

14．無菌過濾和無菌包裝設備（生啤酒應具備）。

生啤酒的生產還應有全面的生產過程無菌控制。

特種啤酒的生產應有與特種啤酒生產工藝相適應的生產設備，如：冰啤酒的生產應有冰晶化處理設備。

啤酒釀造設備方法

使用正確的釀造方法，麥芽不能受潮，以保證麥芽在粉碎機中的完整性。 每次粉碎后，清洗粉碎機上的污染物。 在整個破碎過程中，如果破碎機上附著有污染物，需要清洗后進行破碎。 功能控制可以知道電機的速度和減速度，使麥汁高效運行。 提高麥汁澄清度，使麥汁澄清透明，減少啤酒中的麥芽污染，提高啤酒品質，改善啤酒口感。

糖化系統(tǒng)：

1、家庭沖泡時，注意家庭暖氣管或家庭暖氣墻表面的水流；

2、過濾困難時，松散顆粒層后，啟動攪拌器，不過濾時啟動攪拌裝置；

3、麥汁泵：開關機不能進料，容易燒壞電機； 沖泡完成后，及時清理外表。 請勿與難以拿取的物品摩擦，以防灰塵較多時損壞內膽外壁。

發(fā)酵系統(tǒng)：

1、發(fā)酵過程中，注意發(fā)酵罐的壓力要求，不要推程序；

2、當溫度水平降低時，內壁表面結冰；

3、發(fā)酵設備每年保養(yǎng)一次，防止操作失誤，損壞容器；

4、發(fā)酵容器外壁必須定期清洗，每道工序結束后都要清洗外壁；

5、定期酸洗，消除儲罐啤酒結石。冷卻系統(tǒng)

1、使用中溫機時，冰水的溫度不能降得太低，要控制在合理的范圍內。

2、冰箱長期工作，做好相應的防護措施。

控制系統(tǒng)：

1、初始電壓在正常范圍內，電壓不宜過大； 原電器損壞后，需迅速更換； 控制柜分開并保持完全干燥。

2、建議在控制柜內安裝散熱風扇和通風口。常規(guī)設備和操作單元需要每天清潔以保持儲罐清潔。 儀器儀表定期保管，控制系統(tǒng)定期維護。