各類啤酒制造介紹

家庭制啤酒

原料配方：大麥芽500克， 水2.5公斤 ， 酒花35~40克， 白糖50克， 酵母。

公司專業(yè)從事啤酒原輔料研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多年，是國(guó)內(nèi)啤酒原輔料品種最全的供應(yīng)商。目前產(chǎn)品涵蓋各種進(jìn)口麥芽，烘焙麥芽，各種進(jìn)口干酵母和酒花。啤酒原輔料產(chǎn)品主要包括小麥芽，大麥芽，深色淺色焦香麥芽，黑麥，咖啡色焦香麥芽，特種麥芽系列；啤酒干酵母S-189，S-04， S-33，S-23，US-05，WB-06，WBE-134，JJB， T-58等啤酒專用干酵母；酒花涵蓋德國(guó)，美國(guó)，新西蘭，捷克系列酒花，如德國(guó)馬革努門，佩勒，哈拉道等；美國(guó)世紀(jì)，亞麻黃，努格特，奇努克，西姆科，芭樂(lè)西，卡斯卡特等；捷克薩茲，撲來(lái)米特，斯拉德克等系列酒花；公司經(jīng)營(yíng)種類齊全，品質(zhì)保證，當(dāng)天收款當(dāng)天發(fā)貨。

甜啤酒

產(chǎn)品特點(diǎn):甜啤酒其風(fēng)味和色澤與啤酒對(duì)照基本接近，透明度比麥精露和格瓦斯好，具有濃度低、味道甜、色澤淺、苦味小、酒精含量較低等特點(diǎn)。很適合于婦女，特別是不習(xí)慣于啤酒的苦味和酒精含量多的人飲用。

制作方法:以大麥芽、小麥芽為原料，通過(guò)保溫浸出，進(jìn)行液化和糖化，過(guò)濾后煮沸，麥汁澄清，冷卻，加酵母，靜置，發(fā)酵，過(guò)濾冷凍，充入二氧化碳?xì)怏w，裝瓶，即為成品。

比爾森啤酒

比爾森啤酒有兩種類型，即淡色啤酒和濃色啤酒。淡色啤酒是用典型的傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)比爾森麥芽制成的，酒的色澤是淡金黃色，有較濃的苦味和麥芽香味。濃色啤酒是用巴伐利亞麥芽和特種麥芽制成，酒的色澤呈暗紅色，有較濃的甜味和焦香麥芽味。

小貝蒂帝國(guó)世濤啤酒

酒精度：9%vol；原產(chǎn)國(guó)：美國(guó)

這是一款重口味世濤，濃濃的煙熏味。他們家的灌裝啤酒打開要格外小心，不像一般的汽水罐子，掀開整個(gè)蓋子都會(huì)打開，其實(shí)這樣喝起來(lái)真的很帶感。

世濤不是所有人都喝的慣，就像老男人的煙嗓，歷經(jīng)滄桑，卻沉穩(wěn)有魅力（喝酒的哲理）。

測(cè)評(píng)員們這么說(shuō)：

" 這款醬油，我不太喜歡喝。" 來(lái)自測(cè)評(píng)員妹子

比較復(fù)雜的一款美式俄羅斯帝國(guó)世濤，重酒花，像橙花巧克力和太妃糖混合的味道，居然有點(diǎn)兒香。適合冷天的時(shí)候喝，身體會(huì)很舒服。來(lái)自測(cè)評(píng)員漢子

摩卡帝國(guó)世濤啤酒

酒精度：10%vol；原產(chǎn)國(guó)：荷蘭

這款酒也很會(huì)玩了，想喝咖啡，又鐘情帝國(guó)世濤，那就來(lái)一瓶摩卡風(fēng)味的精釀吧。

明顯的醬香和飽滿的烘烤麥芽香，居然真的有可可咖啡的味道！

入口順滑，比不加糖的美式還要濃郁。

回味還有點(diǎn)兒微酸，喝進(jìn)腹中還帶有一股暖意，是酒精感。