L-5-甲基四氫葉酸鈣
原料名稱:CALCIUML-5-METHYLTETRAHYDROFOLATE
別名 :L-5-MTHF-Ca
分子式 :C20H23CaN7O6
分子量 :497.52
CAS NO :
外觀:白色至類白色結(jié)晶性粉末
用途:與葉酸相似,被廣泛應(yīng)用為食品強(qiáng)化及食物增補(bǔ)劑原料,但與葉酸相比較,L-5-MTHF-Ca有更高的穩(wěn)定性和生物利用吸收率。
L-5-甲基四氫葉酸鈣(5-MTHF),是葉酸自然產(chǎn)生的成鹽甲基衍生物形式,5-MTHF亦稱為左旋甲基葉酸 ,它是葉酸*生物活性和功能的形式,比普通葉酸更容易吸收。普通葉酸必須轉(zhuǎn)換為L型甲基葉酸才能參與的兩個(gè)主要代謝途徑:甲基化過程及DNA合成,通常出現(xiàn)在人體血漿和細(xì)胞內(nèi)的游離葉酸存在的*形式是5 - MTHF。
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