LFGB德國《食品與商品法》第30和31條包括以下測試項目:

　　1、樣品和材料的初步測試

　　2、氣味和味覺傳遞的感官評價。

　　3、塑料試樣:可轉移元器件測試，可沉淀重金屬測試

　　4、金屬:可以檢測重金屬的成分和沉淀

　　5、硅樹脂:可轉移或揮發(fā)性有機化合物測試

　　6、特殊材料:根據(jù)德國法律檢測化學品危害

需要做德國LFGB食品級測試的產(chǎn)品有以下這些：

　　鍋、鏟、刀具、杯子、瓶子、刷子、燒烤架、竹簽、刀叉、碗、盤子、筷子、保鮮膜、打蛋器、豆?jié){機、咖啡機、保溫杯、保溫壺、巧克力紙托、蛋糕紙托、食品包裝紙、食品包裝袋、膠帶等等所有與食品會發(fā)生接觸的材料。

　　LFGB認證產(chǎn)品范圍

　　LFGB與食品接觸的日用品都是LFGB認證的范圍，而且LFGB測試包含所有的材料，包括工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。

　　通常涉及的領域包括：陶瓷、合成塑料、聚、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等。

　　涉及的產(chǎn)品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。