巴氏殺菌機是我公司吸收國外先進技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質食品級不銹鋼制作,有造型美觀,
操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質量容易控制,衛(wèi)生高效,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
設備采用硅酸鋁進行保溫,安裝循環(huán)水泵,將冷卻池內的溢流水循環(huán)至巴氏殺菌設備內使用,由于設備在使用時產(chǎn)生熱損耗后,水溫下降,將冷卻池內的水加至巴氏殺菌機后節(jié)約了水的升溫時間,節(jié)約能耗。
設備工作原理
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。設備網(wǎng)帶采用單層設置,包裝好的物料放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,設備采用蒸汽加熱,環(huán)保節(jié)能,
經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。設備配有溫控裝置可檢測殺菌用水溫度的均勻性。該系列設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入
下一生產(chǎn)工序。設備配備循環(huán)泵保證殺菌池內用水溫度均勻,殺菌徹底。
設備采用食品級不銹鋼材料,設備結構簡單,便于維護,能耗較小,使用成本低。整體運行輸送平穩(wěn),速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。
產(chǎn)品特點:
1、整體采用國標食品級專用SUS304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生,抗腐蝕能力強,不污染物料,符合GMP驗收規(guī)范。
2、采用不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
3、采用自動控溫,變頻調速,自動化程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);
4、設備使用、維護方便、外形美觀,運行平穩(wěn),噪音低