你知道嗎？自閉癥，這個(gè)讓無數(shù)家庭揪心的病癥，可能與我們?nèi)粘５娘嬍秤兄Ыz萬縷的聯(lián)系。據(jù)統(tǒng)計(jì)，高達(dá) 75% 的自閉癥患者同時(shí)遭受著胃腸道問題的困擾，而這些問題的背后，食物不耐受或許是重要的 “隱形殺手”。
食物不耐受是什么意思？
什么是食物不耐受呢？簡(jiǎn)單來說，它是人體免疫系統(tǒng)對(duì)特定食物成分過度反應(yīng)的結(jié)果。與急性的食物過敏不同，食物不耐受的癥狀往往較為隱匿，是一個(gè)長(zhǎng)期積累的慢性過程，可能涉及全身各個(gè)系統(tǒng)，包括我們?nèi)菀缀鲆暤纳窠?jīng)系統(tǒng)。對(duì)于自閉癥患者而言，食物不耐受的影響可能更為深遠(yuǎn)。
在自閉癥患者群體中，食物不耐受的發(fā)生率相當(dāng)高。許多自閉癥兒童存在挑食、偏食等問題，背后原因可能就是對(duì)某些食物不耐受。這些孩子進(jìn)食不耐受食物后，不僅會(huì)出現(xiàn)常見的胃腸道癥狀，如便秘、腹瀉、嘔吐、腹脹等，還可能引發(fā)一系列行為和情緒問題，像睡眠障礙、重復(fù)刻板行為、自我傷害、攻擊行為、易怒、情緒不穩(wěn)定以及發(fā)脾氣等。研究發(fā)現(xiàn)，自閉癥兒童的異常睡眠、對(duì)抗行為和刻板強(qiáng)迫行為，都與胃腸道問題顯著相關(guān)。有胃腸道癥狀的自閉癥兒童中，52％存在睡眠障礙和夜間驚醒的情況。也就是說，這些看似與飲食無關(guān)的行為問題，很可能是孩子身體對(duì)不耐受食物發(fā)出的 “抗議” 信號(hào)。
自閉癥和食物不耐受的關(guān)系是什么？
從科學(xué)原理上講，當(dāng)我們攝入食物后，正常情況下食物應(yīng)被消化成氨基酸、甘油和單糖等小分子，以便身體吸收利用。但對(duì)于食物不耐受的人，尤其是自閉癥患者，由于缺乏相應(yīng)的酶，食物無法被完全消化，會(huì)以多肽或其他大分子形式進(jìn)入腸道。這些大分子被免疫系統(tǒng)識(shí)別為外來有害物質(zhì)，從而引發(fā)免疫反應(yīng)，產(chǎn)生食物特異性的 IgG 抗體。IgG 抗體與未消化的食物分子結(jié)合，形成免疫復(fù)合物。大量免疫復(fù)合物無法正常排出體外，便滯留在組織中，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而引發(fā)人體各系統(tǒng)的癥狀，包括影響大腦神經(jīng)發(fā)育和功能，這可能加重自閉癥患者的癥狀。
在眾多不耐受食物中，研究發(fā)現(xiàn)小麥中的麥谷蛋白和牛奶中的酪蛋白對(duì)自閉癥患者影響較大。麥谷蛋白和酪蛋白在體內(nèi)代謝過程中，可能會(huì)產(chǎn)生具有神經(jīng)毒性的阿片樣物質(zhì)，如谷啡肽和 β 酪啡肽。這些物質(zhì)可通過腸道屏障進(jìn)入大腦，干擾大腦正常神經(jīng)信號(hào)傳遞，影響大腦發(fā)育和功能，導(dǎo)致行為異常。一些研究表明，采用無麩質(zhì)無酪蛋白飲食（GF/CF），可改善約 51％自閉癥患者的癥狀。這進(jìn)一步證實(shí)了食物不耐受與自閉癥之間的緊密聯(lián)系。
孩子自閉癥食物不耐受檢測(cè)怎么做
如果你家有自閉癥孩子，且懷疑孩子存在食物不耐受問題，該怎么辦呢？最有效的方法就是進(jìn)行食物不耐受檢測(cè)。通過檢測(cè)血液中針對(duì)多種常見食物的 IgG 抗體水平，能夠精準(zhǔn)識(shí)別出孩子不耐受的食物，為后續(xù)制定個(gè)性化飲食干預(yù)方案提供科學(xué)依據(jù)。在這里，我要向大家專業(yè)的衡醫(yī)健康食物不耐受檢測(cè)中心。
衡醫(yī)健康擁有專業(yè)的檢測(cè)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員均由資深醫(yī)學(xué)專家和專業(yè)技術(shù)人員組成，他們臨床經(jīng)驗(yàn)豐富，專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行檢測(cè)，確保結(jié)果準(zhǔn)確可靠。檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備方面，衡醫(yī)健康采用國(guó)際先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)，配備先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，如專業(yè)生物化學(xué)分析儀器等，能夠高效、精準(zhǔn)地檢測(cè)血液中針對(duì)常見谷物、乳制品、海鮮、堅(jiān)果等不同項(xiàng)數(shù)食物的 IgG 抗體水平，為檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性提供堅(jiān)實(shí)保障。在服務(wù)流程上，衡醫(yī)健康也非常規(guī)范。從客戶咨詢檢測(cè)項(xiàng)目開始，工作人員就會(huì)詳細(xì)介紹不同檢測(cè)項(xiàng)數(shù)的特點(diǎn)和適用人群，幫助客戶做出合適選擇。樣本采集環(huán)節(jié)，無論是客戶自行收集樣本郵寄，還是工作人員上門采集，都嚴(yán)格遵循操作規(guī)范，確保樣本不受污染。檢測(cè)過程中，客戶可隨時(shí)咨詢進(jìn)度，工作人員會(huì)耐心解答。檢測(cè)完成后，會(huì)及時(shí)通過多種方式通知客戶領(lǐng)取報(bào)告，并安排專業(yè)人員對(duì)報(bào)告進(jìn)行詳細(xì)解讀，給出后續(xù)飲食調(diào)整建議。此外，衡醫(yī)健康在行業(yè)內(nèi)口碑良好，眾多接受過檢測(cè)服務(wù)的客戶反饋，檢測(cè)結(jié)果與自身身體狀況相符，報(bào)告調(diào)整飲食后，身體不適癥狀得到明顯改善。特別是針對(duì)兒童食物不耐受檢測(cè)，衡醫(yī)健康專為嬰幼兒及青少年設(shè)計(jì)了檢測(cè)方案，幫助許多家長(zhǎng)找到了孩子反復(fù)生病、出現(xiàn)各種不適癥狀的原因。
為了自閉癥孩子的健康，讓我們從關(guān)注飲食開始，重視食物不耐受問題。通過衡醫(yī)健康專業(yè)的檢測(cè)，為孩子制定科學(xué)合理的飲食計(jì)劃，幫助他們緩解癥狀，提升生活質(zhì)量。如果你對(duì)自閉癥與食物不耐受相關(guān)問題還有疑問，或者想了解更多衡醫(yī)健康檢測(cè)服務(wù)詳情，歡迎留言討論。讓我們一起為自閉癥孩子的未來努力！
